طريقة سهلة و مغذية لتناول صدور الدجاج المحشية تقدمها لنا الشيف منار.
المقادير:
- جبنة فيتا بوك.
- أوراق السبانخ.
- كوب فلفل ألوان.
- ملعقتا زيت زيتون.
- رشة بابريكا.
- رشة زعتر.
- رشة مسحوق ثوم "بودرة الثوم".
- عصير ليمون.
- ملعقة ثوم طازج مفروم.
- رشة ملح.
- رشة فلفل.
الطريقة:
- ضعي جبنة فيتا بوك في وعاء وأضيفي السبانخ والفلفل الألوان وملعقة زيت زيتون ورشة زعتر ثم اخلطيها جيداً.
- قومي بحشو الدجاج من المنتصف بهذه الحشوة.
- في وعاء آخر أضيفي بابريكا وزيت الزيتون وبودرة الثوم والثوم الطازج المفروم ورشة زعتر وليمون وملح وفلفل.
- استخدمي هذه الخلطة لتتبيل الدجاج من الخارج، ثم ضعي الدجاج في صينية وأدخليه الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة ليصبح جاهزًا للأكل.
