هل جربتِ الكوسة من قبل بمذاق رائع ومختلف؟ نقدم إليكِ اليوم طريقة عمل كوسة جراتان، جربيها واستمتعي بطعمها الشهي.
طريقة عمل كوسة جراتان
المقادير:
- 8 ثمرات كوسة مفرغة ومسلوقة نصف سلق
- كوب (200 جم) سبانخ
- ½ كوب (125 مل) كريمة طازجة
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد
- ½ كوب (100 جم) جبن موزاريلا مبشور
- بصلة متوسطة مفرومة
- ملعقة صغيرة (5 جم) ملح أو حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة (5 جم) فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) جوزة الطيب
اقرئي أيضا: وصفة طاجن الكوسة المتبلة
الطريقة:
- اقسمي الكوسة إلى نصفين، وضعي الأنصاف إلى جوار بعضها في صينية مدهونة بالزيت.
- في مقلاة على النار، شوّحي السبانخ مع البصل ورشة ملح في ملعقة من الزبد، حتى تذبل السبانخ ثم احشي الكوسة بالخليط.
- رُشي الجبن الموزاريلا المبشور فوق الكوسة، وأضيفي الكريمة السائلة ثم رُشي الفلفل الأسود وجوزة الطيب.
- أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية لمدة عشر دقائق، وقدميها ساخنة.
اقرئي أيضا: كوسة بحشو السجق والجبن
وأخيرًا، طريقة عمل كوسة جراتان سهلة وبسيطة، يمكنك تجربتها في منزلكِ وتقديمها لأسرتكِ على وجبة الغداء إلى جانب الدجاج المشوي.
تابعي المزيد من وصفات "سوبرماما" من خلال الضغط على هذا الرابط.
