ما فوائد فول الصويا للمرأة؟

فوائد فول الصويا للمرأة

يشتهر الآسيويون بتناول فول الصويا بمختلف صوره، وهو سر من أسرار تمتعهم بصحة جيدة، وقلة نسب إصابتهم بأمراض القلب، فهو يقلل الكوليسترول الضار في الدم، ويحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهينة وحمض الفوليك ومعدن النحاس وفيتامين "ب"، إضافة إلى ذلك فإنه يفيد المرأة بشكل خاص. تعرفي معنا في هذا المقال إلى فوائد فول الصويا للمرأة، وطرق تناوله المختلفة.

فوائد فول الصويا للمرأة

فول الصويا غني بالبروتينات، لهذا فهو عنصر مهم في غذاء النباتيين، ويحتوي على نوع من البروتين يشبه مادة الإستروجين، لذلك فإن له فوائد خاصة بالسيدات، وتحديدًا من تستطيع أجسامهن تحويل مادة "الإيسوفلافون" النباتية في فول الصويا إلى الإستروجين، ومن أهم فوائد فول الصويا للمراة ما يلي:

  1. تقليل أعراضانقطاع الطمث: تعاني السيدات أعراضًا عند انقطاع الطمث، كالتغيرات المزاجية والتعرق ونوبات الحرارة، لذا فهو ما أمر مزعج للسيدات اللائي وصلن لهذه المرحلة، وقد أثبت يعض الدراسات الطبية أن النساء اللائي تناولن فول الصويا بانتظام في مرحلة مبكرة من أعمارهن، كانت أعراض انقطاع الطمث أقل حدة لديهن، وكذلك تناوله بعد انقطاعه يقلل هذه الأعراض بسبب لاحتوائه على مادة الإيسوفلافون التي تمنح الجسم تأثيرًا مشابهًا للإستروجين.
  2. تقوية العظام: يعاني أغلب السيدات هشاشة العظام مع التقدم في العمر، بسبب نقص هرمون الإستروجين والكالسيوم وفيتامين "د"، وجميعها عناصر تؤثرفي صحة العظام، ولكن تناول فول الصويا يقلل خطر الإصابة بهشاشة العظام والكسور، بسبب تأثيره المشابه للإستروجين، ولاحتوائه على الكالسيوم.
  3. تقليل فرص الإصابة بالسرطان: الأبحاث العلمية متعارضة في هذا الأمر، فبعضها يؤيد تقليله فرص الإصابة بالسرطان، وبعضها الآخر يجزم بأنه يزيد فرص الإصابة بنوع من سرطان الثدي متعلق بهرمون الإستروجين.

طريقة تناول فول الصويا

يوجد فول الصويا في صور متعددة، فهو نبات يمكنك تناوله كما هو أو بعد تحميصه أو باستخدام منتجاته، كصوص الصويا أو لبن الصويا، وكلها منتجات غنية بالفوائد، ولكن الفائدة الأكبر تحصلين عليها من المنتجات الطازجة كالحبوب المزروعة، فالمنتجات المشتقة من الحبوب قليلة في المواد الفعالة التي تعطي فوائد فول الصويا بالكامل، إليكِ بعض طرق تناول فول الصويا:

  • حليب الصويا: يمكنكِ شرب هذا الحليب بدلًا من الحليب الحيواني، فهو مستخلص من فول الصويا، واختاري النوع المضاف إليه نسبة عالية من الكالسيوم وفيتامين "د" لتحصلي على احتياجك اليومي من هذه المواد المغذية.
  • فول الصويا الأخضر: يمكنكِ صنع وجبة خفيفة من فول الصويا باستخدام حبوبه الخضراء، عن طريق غليها مع ماء بالملح، وبعدما تنضج اتركيها تبرد وتناوليها كالمقبلات أو أضيفيها إلى السلطات بعد إزالة القشرة الخارجية منها.
  • التوفو: أحد منتجات فول الصويا، وينتج عن تخثره وتحوله إلى كتل تشبه الجبن، وله عدة أنواع طرية وصلبة، وهو غني بالكالسيوم، ويستخدم في تحضير وصفات عديدة، ويمكن قليه أو خبزه أو تحضيره مشويًّا.
  • فول الصويا المحمص: بعد أن ينضج فول الصويا تمامًا، يمكنكِ تحميصه في الفرن، حتى تحصلي على لون ذهبي داكن، وتناوليه كالمكسرات، أو اصنعي منه زبدة فول الصويا كبديل لزبدة الفول السوداني.

أضرار فول الصويا

كلما زاد استخدام الشيء عن حده انقلب إلى ضده، وينطبق ذلك على تناول فول الصويا أيضًا، وفي حالات خاصة عند تناوله بنسبة قليلة قد يكون خطرًا، لذا يجب تجنبه في حالة الإصابة بأي مرض مزمن، واستشارة الطبيب قبل تناوله، وإليكِ بعض أضراره:

  1. تقليل نشاط الغدة الدرقية: يحدث هذا التأثير عند تناوله بكميات كبيرة، فإذا كنتِ تعانين قصور نشاط الغدة الدرقية، فلا تتناولي فول الصويا بأي طريقة، لأنه سيسبب لكِ مضاعفات خطيرة، وزيادة أعراض القصور، ككثرة النوم والخمول والإمساك وعدم الراحة.
  2. حساسية فول الصويا: هذا النوع من الحساسية شائع، لهذا يجب التأكد من عدم وجود أي حساسية من فول الصويا لديكِ، قبل استخدام أي من منتجاته، وتحدث هذه الحساسية كرد فعل خاطئ من جهاز المناعة، بسبب وجود بروتينات في فول الصويا، تُسمي "الجلاسينين" و"الكونجليسينين".
  3. الإسهال والانتفاخ: يحتوي فول الصويا على نسبة عالية من الألياف، كألياف الرافينوز، التي تزيد الإسهال والانتفاخ، خاصة لأصحاب المعدة الحساسة، أو من يعانون القولون العصبي أو مشكلات بالجهاز الهضمي.

ختامًا عزيزتي، بعد أن تعرفتِ إلى فوائد فول الصويا للمرأة، احرصي على تناوله إذا كانت حالتكِ تسمح، ولا تعانين أي أمراض تتعارض معه، واستشارة طبيب ستطمئنكِ أكثر.

الحفاظ على صحتك البدنية والنفسية، يحتاج منكِ إلى اتباع عادات يومية صحيحة، وممارسة التمارين، والحصول على وجبات صحية متوازنة، وهو ما يمكنكِ تحقيقه عبر قسمالصحة على موقع "سوبرماما".

عودة إلى صحة وريجيم

أمنية محمد حامد عجوة

بقلم/

أمنية محمد حامد عجوة

صيدلانية أسعى إلى نشر المعرفة الدقيقة والمبسطة في شتى مجالات الحياة. مهتمة بالتربية والأسرة والصحة بوجه عام.

موضوعات أخرى
J&J KSA
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon