فوائد الفجل للحامل وأضراره

الفجل من الخضراوات المفيدة واللذيذة التي يفضل الجميع تناولها كمقبلات بجانب الوجبة الرئيسية، ويأتي في أشكال وأنواع متعددة أشهرها الفجل الأبيض، بعضهم  يتناوله نيئًا مع سلطة الخضراوات وبعضهم يخلله بوضعه في الماء المملح عدة أيام ثم يتناوله إلى جانب الأكلات المختلفة، كما يمكن طهيه بالبخار أو أكله مشويًا بالفرن، وعندما يتعلق الأمر بتناول الفجل للحامل فعليكِ معرفة فوائده وأضرار وكيف يمكنكِ تناوله بأمان، قبل ضمه إلى نظامك الغذائي. وهو ما سنتعرف إليه في السطور التالية.

الفجل للحامل

إذا كنتِ حاملًا لأول مرة فبالتأكيد تتساءلين عن إمكانية تناول الأطعمة المختلفة لصحتك وصحة جنينك، ومن هذه الأطعمة والخضراوات التي توجد في كل منزل تقريبًا: الفجل، لذلك فإن تناول الفجل للحامل يحتوي على عدة فوائد نعرضها في ما يلي.

إذ يوفر لك كوب واحد من الفجل مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة، مثل البوتاسيوم والفولات والكالسيوم والحديد وفيتامين "ج" وفيتامين "أ" وفيتامين "ب" والزنك والمنجنيز، وحمض الفوليك مهم بشكل خاص للنمو الصحي لجنينك، في حين أن فيتامين "ج" والحديد مهمان لتطوير نظام الدورة الدموية والأعضاء المختلفة. علاوة على ذلك، يعد الكالسيوم ضروريًا لتنمية الأسنان والجهاز العظمي والعضلات.

اقرئي أيضًا: أكلات مهمة للحامل لنمو قلب الجنين وعظامه

فوائد الفجل للحامل

فوائد الفجل للحامل متعددة للغاية، فهي لا تقتصر على صحة الجنين فقط، وهذا بعض منها:

• التحكم في الوزن: الفجل من الخضراوات الغنية بالألياف المشبعة، وتناوله يتحكم في جوعك مع تقليل السعرات الحراري، بالإضافة إلى أنه منخفض في الكربوهيدرات والسكر بينما يحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائية، مما يمكن أن يخفف من الإمساك الذي يُعد من أعراض الحمل المزعجة.
• تحسين صحة القلب والأوعية الدموية: وفرة البوتاسيوم في الفجل تقلل من ضغط الدم بتحسين الدورة الدموية، يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة المسماة الأنثوسيانين أيضًا على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
• تحسين المشكلات البولية: يُعد الفجل من الأطعمة المدرة للبول، وتساعد الخصائص المضادة للالتهابات على علاج انتفاخات المسالك البولية والالتهابات وما إلى ذلك.
• الحماية من الإصابة بالسكري: يحتوي الفجل على مؤشر انخفاض نسبة السكر في الدم، ما يعني أنه لا يؤثر في مستويات الجلوكوز بالدم، ومن ثم فهو يقيكِ من الإصابة بسكري الحمل.
• حماية الجلد: يحتوي الفجل على فيتامين ج وفيتامين ب والزنك التي تحافظ على صحة الجلد والبشرة. وتعمل على تحسين كفاءة بعض الإنزيمات المستخدمة في تخليق الكولاجين وتطويره، وهي بنية البروتين التي تربط خلايا الجلد ببعضها ومن ثم فهو يقيكِ مشكلات البشرة الناتجة عن الحمل مثل البقع والكلف والنمش.
• تعزيز كفاءة المناعة:: الفجل يعزز إنتاج الخلايا المناعية في جسمك وكذلك جسم جنينك، بسبب وجود فيتامين سي.في الواقع، كوب من الفجل المطبوخ سيوفر لك 30% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن.

اقرئي أيضًا: 8 خطوات لتقوية المناعة عند الحامل

أضرار الفجل للحامل

رغم فوائد الفجل للحامل كما ذكرنا، فإن تناوله بطريقة خاطئة أو الإفراط فيه يعرضك لأضرار الفجل للحامل وهي:

• إذا لم يجر تنظيفه أو طهيه جيدًا، فقد تتعرض للإصابة بعدوى خطيرة مثل السالمونيلا.
• ارتفاع نسبة الأملاح في الجسم ومن ثم التورم ومشكلات المثانة إذا أفرطتِ في تناول مخلل الفجل المملح.
• تناول جذور الفجل الملوثة تؤدي لارتفاع درجة الحرارة والجفاف وأوجاع الجسم وأعراض أخرى يمكن أن تؤثر في الحمل.

ولذلك عزيزتي الأم، حتى تحصلي على فوائد الفجل للحامل عليكِ اتباع إرشادات التنظيف والطهي والالتزام بالكمية المسموحة يوميًا، وهي ما يعادل كوبًا صغيرا من الفجل، بالإضافة إلى تناول المياه بصورة كافية والابتعاد عن الأملاح مع حفظه في الثلاجة، وتجنب تناوله إذا كان هناك تغير في الرائحة أو اللون أو لم يُعدّ منزليًا.