فوائد الأذخر وطرق استعماله

فوائد الأذخر

عشبة الأذخر أو حشيشة الليمون من أشهر النباتات الاستوائية المستخدم بشكل واسع في دول جنوب شرق آسيا، إذ إنها من المكونات الشائعة في المطبخ التايلاندي، كما تستخدم على نطاق واسع كعلاج طبيعي لمشكلات الجهاز الهضمي والمشكلات العصبية وارتفاع ضغط الدم، كما تستخدم أيضًا لتوفير الرائحة المنعشة في عديد من مواد التنظيف، مثل الصابون والمطهرات ومبيدات الحشرات، وفيما يلي سأعرفك إلى أهم فوائد الأذخر وأضراره، والطريقة المثالية لاستعماله.

فوائد الأذخر

عشبة الأذخر أو حشيشة الليمون نبات طويل القامة له رائحة الليمون المنعشة ونكهة الحمضيات، لذا يستخدم بكثرة في العلاج بالروائح لإنعاش الهواء وتقليل التوتر وتحسين الحالة المزاجية، وفيما يلي سأعرفك إلى أهم فوائد الأذخر تفصيليًا:

  1. غني بالمواد المضادة للأكسدة: وفقًا لدراسة نشرت في مجلة الزراعة والكيمياء الغذائية، تحتوي عشبة الأذخر على عديد من مضادات الأكسدة المهمة لمنع حدوث خلل في الخلايا داخل الشرايين التاجية، التي تسبب الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة.
  2. غني بمضادات الميكروبات: ينصح الأطباء بضرورة تناول مغلي حشيشة الليمون لعلاج التهابات الفم وتسوس الأسنان، وذلك بفضل خصائصه المضادة للميكروبات.
  3. غني بمضادات الالتهابات: يُعتقد أن اثنين من المركبات الرئيسية في عشبة الليمون، السترال والجرانيال، مسؤولان عن فوائده المضادة للالتهابات، إذ يسبب الالتها الإصابة بعديد من الأمراض، كأمراض القلب والسكتة الدماغية، وفقًا لمركز ميموريال سلون كيترينج للسرطان.
  4. التقليل من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية: تكافح عديد من مكونات عشبة الليمون السرطان، إذ يعزز جهاز المناعة ليكون الجسم قادرًا بشكل أفضل على محاربة السرطان بمفرده، كما ينصح عدد من أطباء الأورام بتناول مغلي الأذخر كعلاج مساعد في أثناء العلاج الكيماوي والإشعاعي. 
  5. تعزيز الهضم الصحي: ينصح أطباء أمراض الجهاز الهضمي بتناول كوب من مغلي الأذخر لعلاج اضطراب المعدة ومشكلات الجهاز الهضمي الأخرى، كما أثبتت عدد من الدراسات الطبية أن عشبة الذخر قد تكون فعالة أيضًا في علاج قرحة المعدة.

تعرفي أيضًا إلى: فوائد عشبة كف مريم؟

طرق استعمال الأذخر

حتى اليوم، لا توجد دراسات كافية توضح الكمية المناسبة لتناول عشبة الأذخر، ولكن لا ضرر من تناول كوب واحد يوميًا، ويمكن تناوله باتباع الخطوات التالية: 

مغلي الأذخر

  1. أضيفي ثلاث ملاعق صغيرة من الأذخر الطازج أو المجفف إلى كوب من الماء المغلي.
  2. انقعي خلاصة الأذخر مع الماء خمس دقائق في الأقل.
  3. صفي مغلي الأذخر وتناوليه دافئًا، كما يمكنك الاستمتاع بتناوله باردًا منعشًا عن طريق إضافة مكعبات الثلج.

أكياس عشبة الأذخر

كما يمكنك العثور على أكياس عشبة الأذخر المجففة في السوبرماركت، ولا عليك سوى إضافة الماء المغلي للأكياس وتحليته بالعسل أو السكر حسب الرغبة.

طهي عشبة الأذخر

إذا كنت لا تفضلين تناول منقوع عشبة الأذخر، فيمكنك استخدامه كأحد المكونات في أثناء طهي مختلف الأطعمة، وذلك عن طريق إضافة ساق أو ساقين إلى الحساء المفضل لديك، كما يمكنك أيضًا إضافته إلي ماء سلق الدواجن، كما يمكنك تناول عشب الليمون نيئة بجانب الأسماك.

هل هناك أضرار صحية للأذخر؟

أثبتت الأبحاث الطبية بشكل عام أن استخدام عشبة الأذخر في طهي الطعام آمن، كذلك تناوله بمعدل كوب واحد يوميًا، إلا أن هناك عدد من الآثار الجانبية المحتملة كما يلي:

  1. الدوار.
  2. فتح الشهية.
  3. جفاف الفم.
  4. زيادة التبول.
  5. الشعور بالتعب والإنهاك.
  6. الحساسية.
  7. تهيج البشرة، في حالة استخدامه موضعيًا على الجلد مباشرة.
  8. الإجهاض والولادة المبكرة، وذلك بعدما أشارت عدد من الدراسات إلى الخطورة المحتملة لتناول عشبة الذخر، بعدما لوحظت قدرته على زيادة تدفق الدم عند النساء اللاتي لديهن قابلية للإجهاض، إلا أن هذا الأمر ما زال خاضعًا للدراسة للتأكد من صحته بشكل أكبر.

ختامًا، بعد أن تعرفت إلى فوائد الاذخر وطرق استعماله، احرصي على تناوله بكميات آمنة للاستفادة من خصائصه المضادة للالتهابات والميكروبات والأمراض السرطانية، ولكن انتبهي لخطورة تناول كميات كبيرة من عشبة الأذخر أو استخدامه بدلًا من الأدوية الموصوفة لك من دون موافقة طبيبك.

تحتوي الأعشاب الطبيعية على فوائد كثيرة لصحتك وجمالك، تعرفي معنا إلى مزيد من المعلومات عنها وعن وفوائدها وطرق استخدامها وموضوعات أخرى في قسم التغذية.

عودة إلى صحة وريجيم

ندى هشام حافظ أمين

بقلم/

ندى هشام حافظ أمين

كاتبة ومترجمة، أحب الكتابة خاصة للأم إذ اكتشفت من كتاباتي في مجال الأمومة أنه لا يوجد أفضل من تقديم معلومة موثوقة تفيد حياة أشخاص آخرين مهما بدت بسيطة.

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon