طريقة عمل شاورما جمبري

مقادير شاورما جمبري
- ½ كيلو (500 جم) جمبري صغير مقشر ومنظف.
- ¾ كوب (150 جم) بصل مقطع شرائح.
- كوب (200 جم) فلفل رومي ألوان مقطع شرائح.
- 2 فص ثوم مقطع شرائح.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة (5 جم) كزبرة مطحونة.
- ملعقة صغيرة (5 جم) كمون.
- ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
- كوب (200 جم) طماطم مقطعة شرائح.
- 4 ملاعق كبيرة (50 جم) مايونيز.
- 4 أرغفة خبز صاج.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل ديناميت شرمب من بي إف تشانجز
طريقة تحضير شاورما جمبري
- ضعي الزيت والثوم في مقلاة على نار متوسطة، وانتظري حتى تفوح رائحة الثوم، ثم ضعي الجمبري.
- أضيفي الكمون والكزبرة والبابريكا والفلفل الأسود إلى الجمبري، ثم قلبي حتى يتغير لونه، ثم أضيفي البصل والفلفل الألوان.
- أضيفي الملح وعصير الليمون، ثم اتركي الجمبري على النار حتى ينضج.
- ضعي الجمبري في أرغفة الخبز، ثم ضعي شرائح الطماطم والمايونيز، ثم لفيها، وحمريها على صاج حتى تصبح مقرمشة من الخارج، ثم قدميها مع المخلل.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل طاجن جمبري بالبشاميل