طريقة عمل سلطة البرج

مقادير سلطة البرج
- 4 ثمرات طماطم متوسطة الحجم مقطعة حلقات.
- ثمرة فلفل أخضر رومي مقطعة حلقات.
- ثمرة فلفل أصفر رومي مقطعة حلقات.
- ¼ كيلو (250 جم) جبن موتزاريلا مقطع حلقات سميكة.
- 16 ورقة ريحان كبيرة الحجم.
- ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) خل بلسميك.
- ملح وفلفل أسود.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل سلطة داكوس اليونانية
طريقة تحضير سلطة البرج
- ضعي شريحة طماطم في منتصف طبق التقديم، ثم حلقة جبن، ثم ورقة ريحان، ثم شريحة فلفل أخضر، ثم شريحة طماطم، ثم جبن، ثم ريحان، ثم شريحة فلفل أصفر، ثم شريحة طماطم.
- كرري هذا الطبقات لتكوني أبراجًا أخرى في أطباق منفصلة.
- وزعي الزيت والخل والملح والفلفل الأسود فوق أبراج السلطة، وقدميها باردة.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات مختلفة للسلطة