طريقة عمل العجة الأندونيسية

  • 20 دقيقة
  • 4 أشخاص
  • 178.5 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

إفطار

مقادير العجة الأندونيسية

  • 2 بيضة.
  • كوب (150 جم) دقيق.
  • كوب (200 جم) كرنب (ملفوف) مبشور.
  • بصلة مبشورة.
  • 2 ثمرة جزر مبشور.
  • ثمرة بطاطس مبشورة.
  • ثمرة فلفل أخضر مبشور.
  • حزمة بقدونس مفرومة ناعمًا.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج باودر.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا.
  • ماء.
  • زيت نباتي للقلي.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير العجة الأندونيسية

  1. في وعاء، اخلطي الخضراوات مع بعضها ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
  2. في وعاء آخر، اخفقي البيض مع ملح وفلفل أسود، ثم أضيفي البيض المخفوق إلى الخضراوات.
  3. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والبابريكا والملح والفلفل الأسود وماء حسب الحاجة، واخلطي حتى يتكون لديكِ عجينة لينة.
  4. على نار متوسطة، سخني الزيت واستخدمي مغرفة لتشكيل أقراص العجة الأندونيسية، ثم اقليها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
  5. ارفعي العجة من على النار وصفيها من الزيت، ثم ضعيها في طبق التقديم وزيني الوجه بالبقدونس وقدميها ساخنة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
J&J GCC
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon