خطوات تخزين الخضراوات ( البسلة - البامية - الملوخية)

في حلقة اليوم من برنامج استعدي لرمضان مع أنهار تقدم لكِ الشيف نصائح لتخزين الخضروات استعدادا لرمضان:

 

1- الخضروات يجب أن تكون طازجة مثل بامية, فاصوليا, سبانخ, قلقاس, جزر.

 

2- ماء مغلي علي النار يضع الخضروات لمدة 3 دقائق ثم يضع في ماء مثلج

 

5- يترك ليجف, ثم يضع في أكياس ويكتب عليه تاريخ الأعداد