ينتظر الأطفال العيد لما فيه من مظاهر البهجة والفرح، وارتداء الملابس الجديدة وانتظار البالونات واللعب بها مع أصدقائهم، والحصول على العيدية وتناول الحلويات المنزلية اللذيذة، في هذا المقال، نقدم لكِ سبع أفكار لذيذة وجديدة لحلويات العيد للأطفال.
أفكار لذيذة وجديدة لحلويات العيد للأطفال
تعرفي مع "سوبرماما" في السطور التالية إلى بعض الأفكار الجديدة لحلويات العيد وقدميها لأطفالكِ في صباح أول أيام العيد مع كوب من حليب الشوكولاتة أو الفراولة البارد.
طريقة عمل كيك بوبس
المقادير
- بقايا كيك فانيليا مفتت.
- ¾ كوب (150 جم) قشدة.
- ¾ كوب (150 جم) شوكولاتة مقطعة قطعًا صغيرة.
- ¾ كوب (150 جم) شوكولاتة بيضاء مقطعة قطعًا صغيرة.
- ¼ كوب (60 مل) كريمة خفق سائلة.
- 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد، في درجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة (10 جم) سكر بودرة.
- فورماسيل شوكولاتة.
- فورماسيل ملون.
- أسياخ خشبية.
طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي كريمة الخفق والسكر، واخفقي حتى يغلظ القوام.
- أضيفي الكيك والقشدة إلى الكريمة، وقلبي جيدًا حتى تتكون لديكِ عجينة.
- شكلي العجين إلى كرات صغيرة، واتركيها جانبًا.
- ضعي الشوكولاتة والشوكولاتة البيضاء في وعاءين مختلفين، ثم أضيفي قسمي الزبد على الشوكولاتة.
- ذوّبي الشوكولاتة بنوعيها على حمام بخار ساخن، وقلبي باستمرار حتى تذوب.
- اغرسي الأسياخ الخشبية في الشوكولاتة، ثم اغرسيها في كرات الكيك.
- اغمسي كرات الكيك في الشوكولاتة حتى تُغطيها تمامًا، ثم اغمسيها في الفورماسيل.
- ثبتي الكيك بوبس في أكواب أو قطعة فلين حتى تتجمد الشوكولاتة، ثم قدميها لصغاركِ.
طريقة عمل أسياخ المارشملو
المقادير
- ½ كيلو (500 جم) مارشيمللو صغير ملون.
- ¾ كوب (150 جم) شوكولاتة مقطعة قطعًا صغيرة.
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد، في درجة حرارة الغرفة.
- أسياخ خشبية.
طريقة التحضير
- وزعي كل لون في وعاء منفصل، ثم اتركيه جانبًا.
- قسمي اللون الأبيض إلى قسمين، واتركيهما جانبًا.
- في وعاء كبير، ضعي الشوكولاتة والزبدة، وذوبيهما على حمام بخاري ساخن.
- اغمسي نصف المارشيمللو الأبيض في الشوكولاتة، واتركيه جانبًا حتى تتجمد.
- اغرسي المارشيمللو بجميع ألوانه في الأسياخ الخشبية كفكرة الشيش طاووق بترتيب عشوائي للألوان.
- غلفي الأسياخ بكيس شفاف للف الهدايا، مع ربط أطرافه بشرائط الستان، ثم قدميه لصغاركِ في صباح العيد.
طريقة عمل كوكيز الفراشة
المقادير
- ¼ 2 كوب (292.5 جم) دقيق.
- ¾ كوب (169.5 جم) زبد، في درجة حرارة الغرفة.
- ¾ كوب (150 جم) سكر ناعم.
- بيضة كبيرة، في درجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بيكنج باودر.
- ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) ملح.
- صوص السكر للتزيين
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح، وقلبي جيدًا.
- في وعاء آخر، ضعي الزبد والسكر، واخفقي بالمضرب الكهربائي، حتى يُصبح الخليط هشًا وفاتح اللون.
- أضيفي البيضة والفانيليا، واخفقي جيدًا لمدة دقيقة.
- أضيفي الدقيق، واعجني بيديكِ حتى تحصلي على عجينة طري ومتماسك.
- غلفي العجين بكيس، ثم اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة حتى يرتاح.
- افردي العجين بالنشابة بين ورقتي زبدة، ثم قطعي العجين بواسطة قواطع البسكويت على شكل فراشة، أو دبدوب، أو أي شكل ترغبين به.
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- رصي البسكويت في صينية مغطاة بورق زبدة، ثم ضعيها في الفرن لمدة عشر دقائق.
- أخرجي البسكويت، واتركيه يبرد تمامًا، ثم زينيه بصوص السكر.
اقرئي أيضًا: 3 وصفات لذيذة للكوكيز والدوناتس ومصاصة اللولي بوب للأطفال
طريقة عمل الفشار بالأوريو
المقادير
- كوب (200 جم) فشار.
- ¼ كيلو (250 جم) شوكولاتة بيضاء.
- 20 – 30 قطعة أوريو.
- ملعقة كبيرة (15 مل) زيت.
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد، في درجة حرارة الغرفة.
طريقة التحضير
- على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي الفشار، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه على النار حتى ينضج مع تحريك القدر حتى لا يحترق الفشار.
- في وعاء كبير، ضعي الشوكولاتة والزبد، وذوبيهما على حمام بخاري ساخن.
- كسري الأوريو إلى قطع صغيرة، ثم اتركيه جانبًا.
- ضعي الفشار في وعاء كبير، ثم أضيفي الشوكولاتة البيضاء والأوريو، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- ضعي الفشار في أكياس نظيفة، واربطي طرفها بشريط ستان، ثم وزعيها على أطفالكِ صباح العيد.
طريقة عمل حلوى الجيلي
المقادير
- ½ كوب (120 مل) ماء بارد.
- 2 ملعقة كبيرة (25 جم) جيلاتين بودرة.
- ¾ كوب (180 مل) ماء فاتر.
- 2 كوب (400 جم) سكر.
- 4 – 5 نقط من ألوان طعام.
- ½ 1 ملعقة صغيرة (7.5 مل) فانيليا سائلة.
- قوالب سيليكون (الأشكال التي يفضلها طفلكِ).
- كوب (200 جم) سكر + ملعقة صغيرة (5 جم) حمض الليمون.
طريقة التحضير
- رشي الجيلاتين على الماء البارد، واتركيه جانبًا.
- على نار متوسطة، ضعي السكر والماء الفاتر، واتركيه على النار دون تقليب حتى يغلي.
- اتركي خليط السكر والماء يغلي لمدة خمس دقائق.
- ضعي خليط السكر فوق الجيلاتين، ثم قلبي حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.
- قسمي الخليط إلى ثلاثة أقسام، ثم ضعي عليها ألوان الطعام.
- ضعي على كل قسم ربع ملعقة من الفانيليا، ثم قلبي جيدًا.
- صبي الخليط في قوالب السليكيون، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ست ساعات أو طوال الليل.
- اغمسي الجيلي في السكر فقط أو خليط السكر وحمض الليمون.
- وزعي الجيلي في أكياس صغيرة، ثم قدميها لأطفالكِ في صباح العيد مع باقي الحلوى.
طريقة عمل كوكيز الإيموجي
المقادير
- 30 – 40 قطعة أوريو.
- ½ 2 كوب (500 جم) شوكولاتة بيضاء ذائبة.
- ¾ كوب (150 جم) شوكولاتة غامقة ذائبة.
- فورماسيل على شكل قلب.
- أسياخ، أو عصيان المصاصات.
- ألوان طعام (أصفر، أزرق، وردي، أحمر).
طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي كوبًا من الشوكولاتة البيضاء، ثم أضيفي اللون الأصفر، وقلبي جيدًا.
- قسمي باقي الشوكولاتة البيضاء على ثلاثة أطباق، ثم أضيفي باقي الألوان في كل طبق، وقلبي جيدًا.
- افصلي قطع الأوريو عن بعضها، دون إزالة الكريمة الداخلية.
- ضعي ملعقة صغيرة من اللون الأصفر على نصف قطع الأوريو، ثم ثبتي الأسياخ فوق الشوكولاتة الصفراء، ثم ثبتي باقي الأوريو فوق القطع.
- اتركي الأوريو في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى تتجمد الشوكولاتة.
- اغمسي الأوريو ستيك في الشوكولاتة الصفراء حتى تُغطيها تمامًا، ثم ثبتي الإستيك في أكواب، أو قطعة فلين حتى تتجمد الشوكولاتة.
- ضعي باقي الشوكولاتة الملونة والشوكولاتة الغامقة في أكياس حلواني، ثم شكلي الإيموجي الذي يُفضله طفلك مع توزيع القلوب في شكل الإيموجي الخاص به.
طريقة عمل كرات البسكويت بالشوكولاتة
المقادير
- ½ كيلو (500 جم) بسكويت.
- علبة (400 جم) حليب مكثف ومحلى.
- كوب (200 جم) شوكولاتة ذائبة.
- 4 ملاعق كبيرة (40 جم) كاكاو خام.
طريقة التحضير
- اطحني البسكويت حتى يُصبح ناعمًا.
- في وعاء كبير، ضعي البسكويت، ثم أضيفي الكاكاو والحليب المكثف، واعجني بيديكِ حتى تحصلي على عجين طري.
- شكلي البسكويت على شكل كرات صغيرة، ثم رصيها في صينية، وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- اغمسي الكرات البسكويت في الشوكولاتة، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتجمد الشوكولاتة، ثم قدميها لصغاركِ.
اقرئي أيضًا: أفكار لـ5 أكلات لذيذة للأطفال
