7 وصفات جديدة للفشار 1
الفشار وجبة خفيفة لذيذة، يعشقها الكبار والصغار، ويمنحنا الشعور بالشبع والسعادة، علاوة على فوائده الكثيرة التي كشفت عنها الدراسات.. ولكن هل تملين أحيانًا من طعمه المعتاد وترغبين في قليل من التجديد؟
"سوبر ماما" تقدم لكِ اليوم 7 وصفات جديدة وسهلة للفشار لتجربيها في مطبخك بنفسك.
1- فشار بالزبادي
- اخلطي الزبادي مع شراب الذرة مع السكر البني على نار متوسطة، حتى يصبح مزيجًا صلبًا.
- ضعيه على الفشار الدافئ وقلبيه جيدًا، وتمتعي بطعمه اللذيذ.
7 وصفات جديدة للفشار 2
2- فشار بالشطة والليمون
- ضعي الزبد في وعاء التحضير ثم ضعي فوقه حبات الذرة.
- عندما ينضج الفشار، ضعي ملعقة من الفلفل الأحمر المطحون (الشطة)، واعصري نصف ليمونة، واخلطيهما مع الفشار في طبق عميق، وقلبي جيدًا.
7 وصفات جديدة للفشار 3
3- فشار بالعسل الأسود
- ضعي الزبد في وعاء على النار حتى يذوب، ثم ضعي الذرة فوقه وضعي الغطاء حتى ينضج الفشار.
- ضعي الفشار في صينية واسكبي العسل الأسود فوقها وأدخليها الفرن لمدة عشر دقائق، حتّى يتشرب الفشار العسل، لتحصلي على حبات الفشار مميزة الطعم.
7 وصفات جديدة للفشار 4
4- فشار بالشوكولاتة
- اخلطي ¼ كوب سكر مع ¼ كوب من شربات الذرة و2 ملعقة كاكاو و1 ملعقة زبد، ورشة ملح على نار متوسطة في وعاء عميق وقلبيهم جيدًا.
- اتركي المزيج يغلي على النار ثم أضيفي الفشار واخلطيه جيدًا لمدة دقيقتين، ثم اتركيه ليبرد، ثم كوّريه في شكل كرات صغيرة.
7 وصفات جديدة للفشار 5
5- فشار مكسيكي
- في وعاء صغير، ضعي 2 ملعقة من الفلفل الأحمر الحلو (البابريكا) مع ملعقة بودرة بصل وملعقة بودرة ثوم، و2 ملعقة طعام ملح و½ ملعقة فلفل أسود مطحون، وقلبيها جيدًا.
- أضيفي الخليط على الزبد المذاب على النار، وقلبي جيدًا، ثم اسكبيه على الفشار الناضج وقلبي جيدًا.
7 وصفات جديدة للفشار 6
6- فشار بالفانيليا
- ضعي 2 ملعقة من الزبد في إناء على النار، وضعي عليه ¼ كوب من العسل وملعقة صغيرة فانيليا وقلبي جيدًا حتى يمتزج العسل بالزبد والفانيليا، على نار متوسطة.
- اسكبي هذا المزيج على الفشار وقلبي جيدًا.
- افردي الفشار على ورقة زبدة، وضعيها على صينية وأدخليها الفرن لمدة ساعة، مع تقليب الفشار كل 15 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن وانتظري إلى أن تهدأ الحرارة، واستمتعي بالفشار اللذيذ.
7 وصفات جديدة للفشار 7
7- فشار بالمستردة
- ضعي ½ 1 ملعقة من الزبد في إناء على النار، حتى يذوب ثم أضيفي 2 ملعقة كبيرة من المستردة، ورشة ملح.
- ضعي المزيج على الفشار بعد نضجه، وقلبي جيدًا حتى يغطي المزيج كل الفشار، وتمتعي بطعمه اللذيذ.
