طريقة عمل البسطرمة بالطماطم

  • 20 دقيقة
  • 3 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

إفطار

مقادير البسطرمة بالطماطم

  • ⅛ كيلو (125 جم) بسطرمة مقطعة قطعًا صغيرة.
  • ¼ كوب (60 مل) ماء.
  • ثمرة بصل صغيرة مفرومة ناعمًا.
  • ثمرة طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة ناعمًا.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) صلصة طماطم.
  • ملعقة كبيرة (15 مل) زيت.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة.
  • ⅛ ملعقة صغيرة (1.25 جم) كمون مطحون.
  • ⅛ ملعقة صغيرة (1.25 جم) بهارات سبعة.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير البسطرمة بالطماطم

  1. ضعي الزيت والزبد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، واتركيهما حتى يذوب الزبد.
  2. أضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقتين حتى يذبل.
  3. أضيفي البسطرمة، وشوحيها حتى يتغير لونها، ثم أضيفي الطماطم والصلصة والماء والملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات، وقلبي جيدًا.
  4. اتركي الخليط حتى يغلي، ثم غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة خمس دقائق.
  5. ضعي البسطرمة بالطماطم في طبق التقديم، وقدميها ساخنة مع الخبز المصري البلدي.

 

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

تنظيف الرحم بعد الدورة الشهرية، إليكِ 5 طرق طبيعية
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon