أين يوجد فيتامين سي بكمية كبيرة؟

    أين يوجد فيتامين سي بكمية كبيرة؟

    يحتاج جسمكِ للعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن ليتمتع بصحة جيدة، ومن هذه الفيتامينات فيتامين سي أو حمض الأسكوربيك، وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء، يحتاج الجسم للحصول عليه من مصادر خارجية كالطعام أو المكملات الغذائية، يلعب هذا الفيتامين دورًا في شفاء الجروح، وإنتاج الكولاجين وغيرها العديد، وهذا ما يدفعكِ للتساؤل أين يوجد فيتامين سي بكمية كبيرة؟ حرصًا منكِ على الحصول على الكمية التي تحتاجينها منه.

    أين يوجد فيتامين سي بكمية كبيرة في الفواكه؟

    لا بد أنك تبحثين عن مصادر فيتامين سي لتزويد جسمك وجسم طفلكِ به، لذلك سنقدم لكِ قائمة بالفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي:

    • الشمام: يعد الشمام مصدرًا غني بفيتامين سي، إذ تحتوي حبة من الشمام متوسطة الحجم على 202.6 ملليجرام من فيتامين سي، وهذا يعني أن كوب من الشمام المقطع يزود الجسم بحوالي 72% من الكمية الموصى بها.
    • برقوق الكاكودا: هو نوع من الفواكه الأسترالية، يحتوي على فيتامين سي أكثر بحوالي 100 مرة من البرتقال، إذ يحتوي كل 100 جرام منه على 2907 ملليجرام من فيتامين سي، وهذا يعني أن الحبة الواحدة التي تقدر بوزن 15 جرامًا تعطي الجسم 436% من القيمة اليومية الموصى بها.
    • ثمر الزهر (ثمر الورد): هي فاكهة صغيرة منعشة من نبات الورد، يوفر كل 100 جرام منها حوالي 426 ملليجرام من فيتامين سي، أي 473% من القيمة اليومية الموصى بها.
    • الجوافة: يحتوي كوب من الجوافة على 377 ملليجرام من فيتامين سي، وهذا يعادل 419% من القيمة اليومية الموصى بها.
    • الكيوي: يزود كوب من الكيوي الجسم بحوالي 167 ملليجرام من فيتامين سي، وهذا يعادل 167% من القيمة اليومية التي يحتاجها الجسم.
    • الفراولة: يوفر كوب من الفراولة 98 ملليجرام من فيتامين سي، وهذا يعادل 108% من القيمة اليومية الموصى بها، كما تحتوي هذه الفاكهة على المنغنيز، والفلافانويدات، والفولات، ومضادات الأكسدة الأخرى.
    • الحمضيات: تحتوي الحمضيات على نسبة وفيرة من فيتامين سي، إذ يحتوي كوب من البرتقال على 96 ملليجرام من فيتامين سي، وهذا يعادل 106% من القيمة اليومية الموصى بتناولها، بينما تحتوي حبة الجريب فروت على 56 ملليجرام من فيتامين سي.
    • البابايا: يحتوي كوب من البابايا على 88 ملليجرام من فيتامين سي، وهذا يعادل 98% من الكمية اليومية الموصى بها، وتبين أن فيتامين سي يلعب دورًا مهمًا في تعزيز الوظائف الإدراكية، إذ تبين في دراسة تمت على شخص مصاب بالزهايمر تم إعطاؤه مسحوق بابايا مركز لمدة ستة أشهر انخفاضًا بنسبة 40% في الإجهاد التأكسدي.

    أين يوجد فيتامين سي بكمية كبيرة في الخضار؟

    بعد أن اطلعتِ على قائمة الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي، إليك مجموعة من الخضراوات الغنية بفيتامين سي:

    • الفلفل الملون: تعد جميع أنواع الفلفل الملون مصادر منخفضة بالسعرات الحرارية وغنية بالعناصر الغذائية، بما في ذلك فيتامين سي، إذ يحتوي كوب من الفلفل الملون على 152 ملليجرام من فيتامين سي، وهذا يعادل 169% من القيمة اليومية الموصى بها، ويجدر التنويه أن الفلفل الأحمر يحتوي على كمية أكبر من فيتامين سي بحوالي 50% مقارنة بالفلفل الأخضر.
    • البروكلي: يحتوي كوب من البروكلي على 81 ملليجرام من فيتامين سي، وهذا يعادل 90% من القيمة اليومية الموصى بها، يقلل تناول البروكلي من خطر الإصابة بالأمراض الالتهابية.
    • السبانخ: يحتوي كوب من السبانخ المفروم النيء على 195 ملليجرام من فيتامين سي، أي 217% من القيمة اليومية الموصى بها.
    • البقدونس: تحتوي ملعقتان كبيرتان من البقدونس أي 8 جرامات، على 10 ملليجرام من فيتامين سي، أي 11% من الكمية الموصى بها.

    تعد الحمضيات المصدر الأكثر شهرة لفيتامين سي، ولكن في الحقيقة هناك مجموعة من الفواكه والخضراوات تحتوي على كمية من هذا الفيتامين تتجاوز الكميات الموجودة في الحمضيات، لذلك قدمنا لكِ إجابة وافية حول سؤال "أين يوجد فيتامين سي بكمية كبيرة؟"، لتختاري من الأطعمة المقترحة أعلاه ما يكفي لتغطية احتياجاتك.

    عودة إلى صحة وريجيم

    موضوعات أخرى
    J&J GCC
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon