7 وصفات الشوفان لزيادة الوزن

يُعد الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية لصحتكِ، فهو يُساعد على الوقاية من الإمساك والوقاية من الأمراض المختلفة، مثل سرطان القولون، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وارتفاع ضغط الدم، وتنظيم مستوى السكر في الدم، كما أنه يُساعد على إنقاص الوزن؛ لأنه يشعركِ بالشبع لمدة طويلة، لكن اليوم سنعرفكِ إلى وصفات الشوفان لزيادة الوزن وليس لإنقاصه، تابعينا في السطور الآتية وتعرفي إلى هذه الوصفات:

وصفات الشوفان لزيادة الوزن

تعرفي في هذا المقال إلى مكونات وطريقة تحضير وصفات بالشوفان لزيادة الوزن، ويمكنكِ تناولها مرتين يوميًا للوصول للوزن الذي ترغبين به بشكل أسرع:

طريقة عمل الشوفان بزبدة الفول السوداني

إليكِ طريقة تحضير هذه الوصفة:

المقادير

أنتِ بحاجة إلى المكونات الآتية:

• كوب (250 ملليلتر) حليب كامل الدسم.
• ½ كوب (100 غرام) شوفان.
• ¼ كوب (50 غرام) زبيب منقوع.
• ثمرة موز مقشرة، ومقطعة شرائح.
• 2 ملعقة كبيرة (25 غرام) زبدة الفول السوداني.
• ملعقة كبيرة (12.5 غرام) عسل.

طريقة التحضير

الآن اتبعي الخطوات الآتية:

1. ضعي الحليب على نار متوسطة، واتركيه حتى يغلي.
2. أضيفي الشوفان، وقلبي جيدًا.
3. اتركيه على نار هادئة لمدة خمس إلى ثماني دقائق، حتى ينضج الشوفان ويغلظ الحليب قليلًا.
4. ضعي الشوفان في طبق التقديم، ثم وزعي العسل وزبدة الفول السوداني على الوجه.
5. أضيفي شرائح الموز والزبيب، ثم تناوليه على الفطار أو العشاء.

اقرئي أيضًا: دليلك لشراء الشوفان من السوبر ماركت

طريقة عمل كوكيز الشوفان والنوتيلا

من وصفات الشوفان لزيادة الوزن، تعرفي عليها الآن:

المقادير

أنتِ بحاجة إلى ما يأتي:

• 2 كوب (400 غرام) شوفان.
• 2 كوب (400 غرام) سكر.
• ½ كوب (125 ملليلتر) حليب.
• ¾ كوب (150 غرام) نوتيلا.
• 2 ملعقة كبيرة (25 غرام) زبدة، في درجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة (5 ملليلتر) فانيليا سائلة.

طريقة التحضير

اتبعي خطوات التحضير الآتية:

1. ضعي السكر والزبدة والحليب على نار متوسطة، وقلبي جيدًا، واتركيه حتى يغلي.
2. ارفعي الخليط من على النار، ثم أضيفي الفانيليا والنوتيلا، وقلبي حتى تذوب النوتيلا.
3. أضيفي الشوفان، وقلبي جيدًا.
4. ضعي مقدار ملعقتين كبيرتين من الخليط في صينية مغطاة بورق زبدة.
5. كرري هذه الخطوة مع باقي الخليط، حتى تنتهي منه.
6. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، ثم تناولي كوكيز النوتيلا مع العصائر والمشروبات الساخنة.

طريقة عمل ميلك شيك الشوفان والشوكولاتة

وصفة سهلة وسريعة، تعرفي عليها فيما يأتي:

المقادير

تعرفي على المكونات:

• ½ 1 كوب (375 ملليلتر) حليب كامل الدسم.
• ¼ كوب (50 غرام) شوفان.
• ⅓ كوب (66.6 غرام) شوكولاتة مُذابة.
• ملعقة كبيرة (12.5 غرام) عسل.
• ملعقة صغيرة (5 ملليلتر) فانيليا سائلة.
• 10 مكعبات ثلج.

طريقة التحضير

إليكِ خطوات التحضير الآن:

1. ضعي نصف كوب من الحليب على نار متوسطة، واتركيه حتى يغلي.
2. أضيفي الشوفان، واتركيه على نار هادئة لمدة خمس دقائق.
3. اتركي الشوفان يبرد تمامًا، ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي.
4. أضيفي باقي المقادير، واخلطي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
5. صبي الميلك شيك في أكواب التقديم، ثم تناوليه صباحًا أو قبل النوم.

طريقة عمل سموثي الشوفان والموز

هي من وصفات الشوفان لزيادة الوزن، تعرفي عليها فيما يأتي:

المقادير

أنت بحاجة إلى المكونات الآتية:

• ½ كوب (125 ملليلتر) حليب كامل الدسم.
• ½ كوب (100 غرام) زبادي كامل الدسم.
• ¼ كوب (50 غرام) شوفان.
• ثمرة موز مقطعة شرائح.
• 2 ملعقة كبيرة (25 غرام) زبيب.
• ملعقة صغيرة (5 غرام) سكر.
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 ملليلتر) فانيليا سائلة.
• ¼ ملعقة صغيرة (1.25 غرام) قرفة مطحونة.
• كوب (200 غرام) ثلج.

طريقة التحضير 

اتبعي الخطوات الآتية:

1. ضعي جميع المقادير عدا الثلج في الخلاط الكهربائي، واخلطيه جيدًا.
2. أضيفي الثلج تدريجيًا مع الاستمرار بالخلط، حتى يُصبح السموثي غليظًا قليلًا.
3. صبي السموثي في أكواب التقديم، ثم قدميه.

اقرئي أيضًا: مشروبات لزيادة الوزن

طريقة عمل كيكة الشوفان بصوص الكراميل

لا بد وأنها طريقة مشجعة، تعرفي عليها الآن:

المقادير

قومي بتحضير المكونات الآتية:

• ½ 1 كوب (225 غرام) دقيق.
• ¼ 1 كوب (312.5 ملليلتر) ماء مغلي.
• كوب (200 غرام) شوفان.
• كوب (200 غرام) سكر بني.
• ½ كوب (100 غرام) سكر.
• ¼ كوب (50 غرام) زبدة، في درجة حرارة الغرفة.
• ¼ كوب (50 غرام) صوص تفاح، أو تفاح مسلوق ومهروس.
• 2 بيضة.
• 2 ملعقة صغيرة (10 غرام) بيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة (5 ملليلتر) فانيليا سائلة.
• ¾ ملعقة صغيرة (3.75 غرام) قرفة مطحونة.
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 غرام) بيكربونات الصوديوم.
• رشة جوزة الطيب.

صوص الكراميل

حضري ما يأتي من مكونات:

• ½ 1 كوب (225 غرام) سكر بودرة.
• ½ كوب (100 غرام) سكر بني.
• ¼ كوب (50 غرام) زبد مقطع مكعبات.
• ¼ كوب (62.5 ملليلتر) حليب.
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 ملليلتر) فانيليا سائلة.
• رشة ملح.

طريقة تحضير الصوص

إليك خطوات تخضير الصوص:

1. ضعي السكر البني والزبدة على نار متوسطة، واتركيهما حتى تذوب الزبدة ويتكرمل الخليط.
2. أضيفي الحليب وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط.
3. ضعي الخليط في وعاء عميق، ثم أضيفي الفانيليا والملح، وقلبي جيدًا.
4. أضيفي السكر البودرة تدريجيًا، واخفقي جيدًا حتى يُصبح الخليط ناعمًا، ويغلظ قليلًا.

طريقة تحضير الكيك

حضري الكيك وفقًا للمكونات الآتية:

1. ضعي الماء المغلي والشوفان في وعاء، واتركيهما جانبًا لمدة عشر دقائق.
2. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
3. ضعي الدقيق والبيكنج باودر والقرفة وبيكربونات الصودا والملح وجوزة الطيب في وعاء، وقلبي جيدًا.
4. ضعي الزبدة والسكر بنوعيه في وعاء آخر، واخفقي بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين.
5. أضيفي البيضة تلو الأخرى، واخفقي حتى تمتزج المكونات، ثم أضيفي صوص التفاح والفانيليا، واخفقي جيدًا.
6. أضيفي خليط الدقيق، واخفقي جيدًا، ثم أضيفي خليط الشوفان والماء، واخلطي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
7. صبي العجين في صينية مدهونة بالزبد، ثم ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
8. أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه يبرد، ثم صبي فوقه صوص الكراميل.

طريقة عمل الشوفان بحليب جوز الهند والكاكاو

لم نكتفي من وصفات الشوفان لزيادة الوزن، وصفة جديدة فيما يأتي:

المقادير

أنت بحاجة إلى ما يأتي:

• ¼ 2 (562.5 ملليلتر) حليب جوز الهند.
• ¾ كوب (150 غرام) شوفان.
• ⅓ كوب (66.6 غرام) عسل، أو شراب القيقب.
• ¼ كوب (37.5 غرام) كاكاو.

طريقة التحضير

اتبعي ما يأتي من خطوات:

1. ضعي جميع المقادير في محضرة الطعام، واخلطيهم لمدة دقيقة.
2. ضعي الخليط على نار متوسطة، وقلبي باستمرار لمدة خمس دقائق حتى يغلي الخليط ويغلظ.
3. ضعي البودينج في أطباق التقديم، وزينيها بالفراولة والتوت، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة قبل تناوله.

طريقة عمل الشوفان بالفواكه المجففة

تعرفي عليها الآن:

المقادير

أنت بحاجة إلى ما يأتي:

• 2 كوب (500 ملليلتر) حليب كامل الدسم.
• ¾ كوب (150 غرام) شوفان.
• ¾ كوب (150 غرام) فواكه مجففة (زبيب، ومشمش مجفف، وبرقوق مجفف، وتين مجفف، وتفاح مجفف)
• ⅓ كوب (66.6 غرام) عسل، أو شراب القيقب.
• 4 ملاعق كبيرة (50 غرام) مكسرات مجروشة (كاجو، وبيكان، وعين الجمل، ولوز).
• ¼ ملعقة صغيرة (1.25 غرام) قرفة مطحونة.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

إليك ما يأتي من خطوات:

1. ضعي الحليب والشوفان على نار متوسطة، واتركيهما حتى يغلي الخليط.
2. اتركي الشوفان على نار هادئة لمدة خمس إلى ثماني دقائق.
3. أضيفي الملح والقرفة، وقلبي جيدًا.
4. أضيفي باقي المقادير عدا المكسرات، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
5. ضعي الشوفان بالفواكه في طبق التقديم، وزينيه بالمكسرات والمزيد من العسل.

اقرئي أيضًا: 7 أفكار لزيادة وزنك بطريقة صحية وسليمة

وفي النهاية إن كنتِ تتبعين نظامًا غذائيًا لزيادة الوزن تناولي وصفات الشوفان لزيادة الوزن، فهي مفيدة لصحتكِ ولجسمكِ.

العودة إلى المطبخ