لا ينكر أحد دور الطعام المهم في حياتنا جميعًا، فلا تقتصر أهميته فقط على إمداد الجسم بالعناصر الغذائية والفيتامينات التي تقويه وتدعمه، ولكنه طالما استخدم في الطب البديل كعلاج فعّال للعديد من الأمراض الجسدية والنفسية أيضًا، فالطعام يؤثر بشكل كبير على الحالة المزاجية سواء بالسعادة أو الحزن، فقد تشعرين بالضيق والاكتئاب، ولكن عندما تتناولين نوعًا معينًا من الطعام ينقلب مزاجك رأسًا على عقب وتصبحين سعيدة ومرحة.
وكما أن هناك الكثير من الأطعمة التي تساعد على تحسين المزاج والشعور بالسعادة، فهناك أيضًا أطعمة تسبب الاكتئاب، لذلك ننصحكِ بتجنب تناولها إذا كنتِ تشعرين بالضيق والتوتر، والبحث عن مصادر أخرى تجلب لكِ السعادة وتخفف من حدة توترك، فتعرفي عزيزتي معنا اليوم على أكلات تزيد التوتر وتؤدي إلى الاكتئاب.
أطعمة تسبب الاكتئاب
- الملح:
عند تناول كميات كبيرة منه خلال اليوم، أو تناول الأطعمة المالحة الغنية بعنصر الصوديوم، فهذا يؤدي إلى خلل في توازن المعادن بالجسم، ويعمل على تخفيض نسبة البوتاسيوم، وهو معدن أساسي لتحسين عمل الجهاز العصبي، لذلك فإن تناول الملح بكثرة يؤدي إلى خلل في وظيفة الأعصاب ويزيد من احتمالية الإصابة بالاكتئاب، ويسبب الشعور المستمر بالإجهاد واحتباس المياه بالجسم. السكر:
السكر والمحليات الصناعية من الأطعمة التي ترفع معدل الجلوكوز في الدم بصورة سريعة، وتمنح الجسم شعورًا مؤقتًا بالطاقة والنشاط لمدة عشرين دقيقة تقريبًا، ثم سرعان ما ينخفض مستوى الجلوكوز من جديد مسببًا الشعور بالتعب والإجهاد، والانتقال من حالة النشاط للتعب بشكل سريع، سيجعلكِ تشعرين بالاكتئاب، كما أن المحليات الصناعية تسبب الاكتئاب وخاصةً تلك التي تحتوي على مادة الإسبارتام، التي تعمل على منع إنتاج هرمون السيروتونين، وهو الهرمون المسؤول عن السعادة وتعزيز الحالة المزاجية، ما يجعلكِ تشعرين بعد تناول الأطعمة السكرية والحلويات بالتوتر، والأرق، والضيق.- الأطعمة الغنية بالدهون المتحولة:
الدهون غير المشبعة التي قد تتناولينها دون علم في وجبة من الدجاج المقلي أو البطاطس المقلية، من أخطر الأطعمة على صحتك الجسدية والنفسية، فبالإضافة لمخاطرها على القلب والأوعية الدموية، فهي تزيد من فرص الإصابة بالاكتئاب والتقلبات المزاجية الشديدة. - الوجبات السريعة:
جميعنا يشتهي من وقت لآخر ساندويتش هامبرجر أو هوت دوج أو سوسيس أو بيتزا وغيرها من الوجبات السريعة التي ثبت علميًا أنها تؤثر على الحالة المزاجية بشكل كبير يصل للشعور بالاكتئاب، لاحتوائها على اللحوم المعالجة والدهون غير المشبعة، التي قد تسبب أيضًا العديد من الأمراض على رأسها تصلب الشرايين، فإذا كنتِ عزيزتي من محبي الوجبات السريعة، فحاولي الحد منها وتناولها مرة في الشهر على الأكثر، واستبدالها بوجبات منزلية شهية وصحية. - الأطعمة الغنية بالجلوتين:
وهو بروتين يوجد في الحبوب كالشوفان والقمح والشعير، وسواء كنتِ تعانين من حساسية الجلوتين أم لا، فإن تناول الأطعمة الغنية بالجلوتين كالخبز والفطائر والمعجنات يسبب بعض الأعراض التي تؤثر على الحالة المزاجية كالصداع والأرق واضطرابات الهضم، كما أن الأمر قد يصل للاكتئاب، لذا يُفضل عدم الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالجلوتين، والامتناع عنها تمامًا في حالة التحسس منه.
أطعمة تزيل الاكتئاب
يؤثر الطعام على الحالة المزاجية والنفسية بشكل كبير، وكما تسبب بعض الأطعمة الشعور بالاكتئاب، فإن العديد من الأطعمة، يمكنها تحسين الحالة المزاجية وتحفيز الشعور بالبهجة والسعادة، ومن هذه الأطعمة:
- البنجر:
بالإضافة لفوائده للشعر والبشرة وعلاجه الفعال للأنيميا، فإن البنجر من الأطعمة الرائعة التي تساعد على التخلص من الاكتئاب، بفضل احتوائه على مادة البيتاين، التي تحفز المخ لإنتاج هرمون السيروتونين أو هرمون السعادة، كما يحتوي البنجر على نسبة مرتفعة من حمض الفوليك الذي يساعد على استقرار الحالة النفسية والعقلية. - البيض:
لو علمتِ عزيزتي الفوائد الصحية للبيض، لجعلتِهِ الطبق الرئيسي على مائدة الإفطار كل يوم، هذا فضلًا عن احتوائه على العديد من العناصر التي تعزز الحالة المزاجية، وتخلصكِ من التوتر والاكتئاب مثل "الأوميجا 3" والزنك وفيتامين "ب" المركب واليود، كما أن احتواءه على نسبة مرتفعة من البروتين يجعله من الأطعمة المثالية التي تمدك بالطاقة دون زيادة في الوزن. - العسل:
لا تقتصر فوائد العسل على تعزيز المناعة، والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، والوقاية من العديد من السرطانات، ولكنه أيضًا يحتوي على مركبات كيميائية مضادة للالتهاب تحافظ على صحة المخ وتحارب الاكتئاب والتوتر، ونظرًا لمذاقه الحلو يمكنكِ استخدامه بأمان كبديل للسكر والمحليات الصناعية التي ذكرنا سابقًا أنها تساهم في الشعور بالاكتئاب. - زيت الزيتون:
وجد الباحثون أن زيت الزيتون يحتوي على مجموعة من الأحماض الدهنية المفيدة، التي تعمل على تحسين المزاج، وتقي من الاكتئاب، على عكس الزيوت المهدرجة وغيرها من الدهون الصناعية، التي نستخدمها في الطهي وتسبب تصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية وتؤثر سلبًا على الحالة النفسية، لذا بقليل من زيت الزيتون على طبق السلطة يوميًا، ستساعدي في وقاية نفسك وأفراد عائلتك من الاكتئاب.
عادات يومية تسبب الاكتئاب
لا يتوقف الأمر على الأطعمة فقط، فالعديد من عاداتنا اليومية الخاطئة وأسلوب حياتنا، قد يسبب الاكتئاب والتوتر دون أن نعلم، وبتجنب هذه العادات يمكن بسهولة التخلص من التوتر والحزن، لذا تعرفي عزيزتي فيما يلي عن أشياء تسبب الاكتئاب وحاولي تجنبها:
- الحرمان من النوم، أو النوم غير المنتظم.
- سوء التغذية، والإفراط في تناول الأطعمة غير الصحية.
- الإجهاد.
- عدم التعرض لقدرٍ كافٍ من أشعة الشمس.
- نقص فيتامين "د".
- الكسل وعدم ممارسة أي أنشطة أو هوايات يومية.
