ما الأضرار الصحية لتناول الكركم؟

أضرار الكركم الصحية

يعد الكركم أحد التوابل الشهيرة عالميًا، إذ يستخدم في جميع المطابخ حول العالم، كما أنه يعتبر مكونًا أساسيًا في الكاري، فالكركم يتميز بطعم مميز بالإضافة إلى لونه ونكهته، كما أنه استخدم في الطب التقليدي الهندي لاحتوائه على خصائص علاجية لأعراض بعض الأمراض، ومثل كل شيء، الكركم له فوائد وأضرار، على الرغم من أن الآثار الجانبية للكركم قد لا تكون كثيرة مقارنةً بفوائده، يجب توخي الحظر من آثاره الجانبية على صحة الإنسان، تابعي المقال لتتعرفي إلى أضرار الكركم الصحية في السطور التالية.

أضرار الكركم الصحية

يعتبر الكركم آمنًا عند تناوله عن طريق الفم أو وضعه على الجلد بشكل مناسب، ولكن له بعض الآثار الجانبية محتملة الحدوث عند تناوله بكميات كبيرة، ومن أضرار الكركم الصحية:

  1. إذا كنت حاملًا؛ قد يزيد انقباضات الرحم، ما يعرض الحمل للخطر.
  2. يمكن أن يزيد من مشاكل المرارة. 
  3. قد يقلل سكر الدم. 
  4. قد يخفض مستويات هرمون التستوستيرون ويقلل حركة الحيوانات المنوية، عند تناوله عن طريق الفم من قبل الرجال.
  5. قد يمنع امتصاص الحديد. 
  6. قد يبطئ تخثر الدم، ما قد يسبب نزيفًا إضافيًا في أثناء الجراحة، وقد يزيد من خطر الكدمات والنزيف.
  7. من الأطعمة التي تؤذي المعدة وتسبب تهيجها عند تناوله بكثرة.

من المهم توخي الحذر عند استخدام الكركم، كما هو الحال مع أي علاج بديل، تحدثي مع طبيبك قبل استخدام الكركم لعلاج لأي حالة صحية لديكِ.

أضرار الكركم على القولون

قد تؤدي الجرعات الزائدة من الكركم إلى زيادة أعراض مشاكل الجهاز الهضمي، وذلك على الرغم من أن إضافة الكركم إلى نظامك الغذائي قد يساعد في تقليل أعراض القولون العصبي، كما يمكن أن يقلل من الأعراض غير المريحة، مثل: الانتفاخ وآلام البطن والإمساك المرتبط بمتلازمة القولون العصبي والتهاب القولون التقرحي ومرض كرون، ولا يزال. العلماء يبحثون عن مزيد من الأدلة.

أضرار الكركم على الكلى

تشير الأدلة الحالية إلى أن الكركمين، المركب الفعال في الكركم، قد يساعد في إبطاء تطور مرض الكلى المزمن ويمنع مشاكل الكلى بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات، ومع ذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد سلامتها وفاعليتها، علاوة على ذلك، قد يؤخر الكركمين تطور المرض المزمن لمرضى الكلى، كما يقلل من بعض علامات الالتهاب في مرضى غسيل الكلى، ويحسن الدهون في الدم ويقلل من خطر الإصابة بأمراض الكلى، ولم يثبت إلى الآن أن الكركم له أضرار على الكلى.

أضرار الكركم على الأسنان

يساعد الكركم في تبييض الأسنان، فالكركم منتج طبيعي تمامًا، ما يجعله بديلاً مرغوبًا فيه لمبيضات الأسنان التجارية، وقد يكون هناك خطر ضئيل لاستخدام الكركم على مينا الأسنان وصحته، لكن لا توجد دراسات حول هذا الأمر حتى الآن، ولان الكركم لونه قوي للغاية يلطخ الأشياء بسهولة لذا عند استخدام مسحوق الكركم، احرصي على عدم تلطيخ الملابس أو الأشياء الأخرى.

كمية الكركم المسموح بها يوميًا

تستخدم معظم الدراسات جرعة الكركم بين 500 إلى 2000 ملليجرام يوميًا، تأتي هذه الجرعة على شكل مستخلص يحتوي على تركيزات أعلى بكثير من الكركمين التي ستجدينها في مسحوق جذر الكركم، كما تعتبر منظمة الصحة العالمية WHO أن 1.4 ملليجرام لكل رطل (0-3 ملليجرام/كيلوجرام) من وزن الجسم هي الكمية الموصى بها يوميًا للكركمين المسموح به، هذه الكمية جرعة آمنة ومقبولة للغالبية العظمى من المستخدمين الذين يتطلعون إلى تقليل آلام الالتهابات أو تحسين الصحة العامة، ويمكن تناول الكركم للأغراض التالية عن طريق الفم:

  • ارتفاع نسبة الكوليسترول: تناول 1.4 جرام من الكركم في جرعتين مقسمتين يوميًا مدة ثلاثة أشهر.
  • التهاب المفاصل: تناول نصف جرام من الكركم غير التجاري أربع مرات يوميًا لمدة أربعة إلى ستة أسابيع. 

في النهاية عزيزتي، قد لا تكون أضرار الكركم الصحية كثيرة وقد لا تحدث في حالة الاستخدام الآمن، ولكن يجب توخي الحذر والتوقف عن تناول الكركم بكميات كبيرة، وفي الحالات الخاصة مثل: الحمل أو مرض السكري أو أمراض المرارة لأنه قد يؤدي إلى تفاقم الحالة، وفي جميع الأحوال استشيري الطبيب قبل الإقدام على إضافة الكركم في نظامك الغذائي اليومي.

تحرص "سوبرماما" على أن تقدم النصائح الغذائية لكل أم، لمعرفة الضار والنافع من الأطعمة قبل أن تقدمها لأبنائها، تعرفي إلى مزيد في قسم صحة

عودة إلى صحة وريجيم

ندى صابر

بقلم/

ندى صابر

باحثة وكاتبة في مجال الأسرة وإدارة المنزل، أسعى لنقل خبراتي المعرفية للأم في مجتمعاتنا العربية، وذلك لإيماني الشديد بأهمية دورها كمحور أساسي في تنشئة أسرة سليمة.

موضوعات أخرى
J&J KSA
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon