طريقة عمل لقيمات محشية بالجبن

طريقة تحضير لقيمات محشية بالجبن

1. أذيبي الخميرة الفورية والسكر في الماء.
2. في وعاء عميق، اخلطي الدقيق والحليب البودرة والبيكنج باودر، ثم أضيفي الزيت والبيض والخل والجبن السائل.
3. أضيفي الماء بالخميرة بالتدريج مع العجن، حتى تصبح لديكِ عجينة متماسكة وخالية من التكتلات.
4. غطي العجين واتركيه يتخمر لمدة 30 دقيقة.
5. قسمي العجين إلى كرات متساوية  الحجم، ثم احشيها بالجبن الكريمي، وأعيدي تكويرها.
6. سخني زيتًا غزيرًا في مقلاة، واقلي اللقيمات حتى يصبح لونها ذهبيًا، ثم صفيها جيدًا من الزيت.
7. ضعي اللقيمات في الشربات البارد وهي لا تزال ساخنة، ثم ضعيها في مصفاة للتخلص من الشربات الزائد، وقدميها ساخنة.
8. لعمل الشربات، ضعي الماء والسكر في قدر على نار متوسطة، وقلبي حتى يذوب السكر، وعندما يبدأ الغليان أضيفي عصير الليمون، ثم خففي النار واتركيه يغلي على نار هادئة لمدة عشر دقائق، ثم ارفعيه من على النار واتركيه يبرد قبل الاستخدام.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات شهية بالجبن

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.