طريقة عمل الكريب بدون لبن

مقادير الكريب بدون لبن
- ⅔ 1 كوب (216.5 جم) دقيق.
- 2 كوب (480 مل) ماء.
- ½ كوب (120 مل) زيت.
- 2 بيضة.
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) سكر.
- ملعقة صغيرة (5 جم) ملح.
- ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات معجنات حضريها بنفسك
طريقة تحضير الكريب بدون لبن
- في الخلاط الكهربائي، ضعي جميع المقادير، واخلطي جيدًا حتى يُصبح القوام ناعمًا.
- ضعي الخليط في وعاء كبير، ثم اتركيه جانبًا لمدة عشر دقائق.
- على نار متوسطة، سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم ضعي ربع ركوب من العجين، وافرديها حتى تُغطي قاع المقلاة.
- اتركي العجين من دقيقة إلى دقيقتين حتى ينضج، ثم اقلبي الكريب على الجهة الأخرى، واتركيه لمدة دقيقة.
- ارفعي الكريب في طبق نظيف، وغطيه بفوطة نظيفة، ثم كرري الخطوات السابقة مع باقي العجين حتى تنتهي منه.
- قدمي الكريب مع النوتيلا أو المربى أو الكاسترد، أو احشيه بحشو مالح مثل الدجاج أو اللحم، وحمصيه في مقلاة على النار، ثم قدميه على سفرتكِ.
اقرئي أيضًا: احذري تكرار القلي في الزيت نفسه