طريقة عمل طماطم الشيري على طريقة الكابريز

طريقة تحضير طماطم الشيري على طريقة الكابريز

1. إحذفي قالب الطماطم والبذر.
2. إقلبي الطماطم على مناديل ورقية لتمتص السوائل.
3. في محضر الطعام، إخلطي الكريمة والموتزاريلا والريحان والثوم حتى يمتزجوا جيدا.
4. بعد وضع الطماطم في وضعها الأفقي الصحيح، أنثري عليها لاقليل من خل البلساميك.
5. قومي بحشو الطماطم بخليط الجبن.
6. إحفظيها في الثلاجة حتى التقديم.