طريقة عمل كيش السلامى و الطماطم

    • 20 دقيقة
    • 9 أشخاص
    • 213 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    مقبلات

    مقادير كيش السلامى و الطماطم

    • 175 جرام من شراثح السلامى
    • 1/3 كوب جبن قريش
    • 1/4 كوب لبن
    • 1/4 كوب جبن البارميزان مبشور
    • 1/4 كوب اوراق البصل الأخضر المقطع للتقديم
    • 3 أرغفة من الخبز اللبناني
    • 5 بيض
    • 9 الطماطم الصغيرة مقسمة نصفين
     

    طريقة تحضير كيش السلامى و الطماطم

    1. سخني الفرن الى 200 درجة مئوية. ادهنى بزيت خفيف صينيية المافن سعة ال1/3-كوب و التى تكفى ل9 قطع.
    2. اطهى شراثح السلامى في مقلاة صغيرة على حرارة عالية من 3-4 دقائق حتى تحمر. تترك جانبا لتبرد.
    3. قطعي  الخبز الى قطع بحجم 3x11 سنتيمتر بالتقريب بعدد 9 قطع. توضع كل قطعة فى كوب منفصل بصينية المافن المدهونة. يخفق البيض والجبن واللبن والبارميزان معاً. ترص شراثح السلامى على قاعدة كل فطيرة. يصب خليط البيض و الجبن فوقه ثم تزين كل فطيرة بنصفين من الطماطم.
    4. اخبزي الكيش  لمدة 15 دقيقة أو حتى يمسك الحشو. يرش أوراق  البصل الأخضر المقطع فوق الكيش عند التقديم.

    تؤكل مع

    J&J GCC
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon