فوائد ياميش رمضان

فوائد ياميش رمضان
رمضا مرتبط عندي بخشاف البلح والمشمشية والقراصيا، ويا حبذا لو كان معه زبيب ومكسرات، يم يم، أحبه جدًا وأشعر أنه حلوى رمضانية بامتياز، ولا أجد له نفس الحلاوة إذا أكلته في أي وقت من السنة غير رمضان. وقد اكتشفت أن لياميش رمضان فوائد صحية عظيمة، ووصفات لا حصر لها أقدم لكِ بعض فوائد ياميش رمضان في هذا المقال.

فوائد ياميش رمضان

تناول أصناف الياميش المختلفة إحدى عادات رمضان الشهيرة وإليك فوائد بعضها:

ولنبدأ بالمكسرات.. ما فوائدها؟

  • اللوز: غني بفيتامينات "هـ" و "ب2"، وبالماغنسيوم والنحاس والفوسفور، والبروتين. كما أن معظم الدهون الموجودة فيه صحية للقلب.
  • الكاجو: غني بمضادات الأكسدة، والدهون الأحادية غير المشبعة (مفيدة للقلب) والفوسفور، ويحتوي على دهون أقل من المكسرات الأخرى.
  • الفول السوداني: غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، وحمض الفوليك، وفيتامين ب3، وبعض مضادات الأكسدة المكافحة لآثار الشيخوخة.
  • السمسم: مصدر جيد لفيتامين ب1، والدهون الأحادية غير المشبعة، والفيتوسترولس الذي يمنع إنتاج الكوليسترول.
  • عين الجمل: غنية بأوميجا 3 والأحماض الدهنية، والمنجنيز والنحاس. كما تحتوي على الأحماض الأمينية التي يستخدمها الجسم لعمل أوكسيد النيتريك المطلوب للحفاظ على مرونة الأوعية الدموية.

اقرئي أيضًا: فوائد و وصفات مشروبات رمضان

ما فوائد الفواكه المجففة؟

  1. المشمش: أفضل طريقة مغذية لأكل المشمش تناوله مجففًا، كما أنه مصدر جيد للألياف، والحديد، وفيتامينات "أ" و "ج".
  2. التين: على عكس بعض الفواكه، لا يفقد التين أيًا من فوائده عند تجفيفه. وهو غني بالحديد، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم.
  3. القراصيا (برقوق مجفف): مصدر عظيم للفيتامينات، خاصة فيتامين "ج"، تساعد في الوقاية من السرطان والسمنة، وتقليل الكوليسترول، وتقوية العظام وتقليل احتمال الإصابة بهشاشة العظام.
  4. الزبيب: مفيد لمرضى السكر لأنه لا يتطلب كثيرًا من الإنسولين عند تناوله، يقلل من الكوليسترول الضار وضغط الدم، يحتوي على مركبات تحارب الميكروبات في الفم، كما يحتوي على كثير من المعادن والفتامينات.

أما البلح فهو.. كنز:

  • غني بالحديد لذا فهو مفيد جدًا لمن يعانون من الأنيميا.
  • أكله يوميًا قد يساعد على التقليل من الكوليسترول. 
  • خالٍ من الكوليسترول، ويحتوي على نسبة قليلة جدًا من الدهون. 
  • مصدر غني بالبروتين والبوتاسيوم وفيتامينات "ب1" و"ب2" و"ب3" وب5" و"أ1" و"ج". 
  • يساعد على تحسين الجهاز الهضمي لأنه يحتوي على ألياف وأنواع مختلفة من الأحماض الأمينية. 
  • يحتوي على الفلورايد الذي يبطئ عملية تسوس الأسنان.
  • يساعد على تخفيف الإمساك خاصة عند نقعه وتناوله مع الماء المنقوع فيه.
  • يعلي الطاقة لأنه يحتوي على سكريات طبيعية كالجلوكوز والسكروز والفروكتوز،ه ومع هذا يحتوي على سعرات حرارية قليلة جدًا. 

اقرئي أيضًا: 10 نصائح لريجيم صحي في رمضان

نصائح لتنظيم الأكل في رمضان

تختلف مواعيد تناول الطعام في شهر رمضان، فإليك بعض النصائح لتغذية أكثر صحة:

  • اشربي كميات وفيرة من المياه بين وجبتي الإفطار والسحور (ما لا يقل عن 10 أكواب).
  • تناولي الأطعمة المرطبة، مثل السلطة الخضراء وجربي إضافة البطيخ إلى وجبة السحور، أو تناوليه بعد وجبة الإفطار.
  • تجنبي المشروبات المحتوية على كافيين مثل القهوة والشاي والكولا لأن الكافيين يجعل بعض الناس يتبولون أكثر ما قد يؤدي إلى الجفاف. أيضًا المشروبات الغازية مع السكر ستضيف سعرات حرارية إلى نظامك الغذائي ما قد يتسبب في زيادة الوزن.
  • تناولي وجبة إفطار صحية ومتوازنة، ابدئي بتناول ثلاث تمرات فهي طريقة صحية لبدء الإفطار، تناولي كثيرًا من الخضراوات وتناولي الحبوب الكاملة واستمتعي باللحم المشوي الخالي من الدهون أو الدجاج منزوع الجلد أو السمك للحصول على حصة جيدة من البروتين الصحي، وتجنبي الأطعمة المقلية أو المعالجة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون أو السكر، استمتعي بوجبتك وتجنبي الإفراط في تناول الطعام وسيساعدك على هذا الأكل ببطء.
  • لا تهملي تناول وجبة السحور واجعلي وجبة السحور مشتملة على الخضراوات والخبز المصنوع من القمح الكامل والأطعمة الغنية بالبروتين مثل منتجات الألبان (الجبن غير المملح / اللبنة / الحليب) و/أو بيض، بالإضافة إلى طبق جانبي من الأفوكادو.
  • تجنبي الإكثار من الحلويات بعد وجبة الإفطار. فالحلويات التي يجري تناولها عادة في رمضان تحتوي على كميات كبيرة من شراب السكر. وتناولي الفاكهة الغنية بالماء، مثل البطيخ أو أي فاكهة موسمية أخرى ، مثل الخوخ أو النكتارين.
  •  حاولي الحد من استهلاك الأطعمة الغنية بالدهون، خاصة اللحوم الدهنية، والأطعمة المصنوعة من عجين الرقائق الهشة، أوالمعجنات المضاف إليها الدهون/السمن النباتي أو الزبدة. وبدلاً من القلي، استخدمي طرقًا أخرى للطهي، مثل الطهي بالبخار والطهي في الصوص والقلي في كمية قليلة من الزيت والخبز.
  • تجنبي الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح، مثل النقانق واللحوم المصنعة والمملحة ومنتجات الأسماك والزيتون والمخللات والسناكس المملحة والجبن المملح وأنواع مختلفة من البسكويت الجاهز والسلطات والمواد القابلة للدهن والصوصات (مثل المايونيز والخردل والكاتشب). عند تحضير الوجبة حدي من استخدام الملح قدر الإمكان وأزيلي الملاحة من على المائدة. واستخدمي الأعشاب المختلفة لتعزيز نكهة الأطعمة التي تطهينها.
  • تناولي الطعام ببطء وبكميات تتناسب مع احتياجاتك. فالإسراف في الطعام يسبب حرقة المعدة وعدم الراحة. وحاول أن تتحركي قدر الإمكان وأن تكوني نشطة في المساء، على سبيل المثال، يمكنك الذهاب في نزهة يومية منتظمة.

اقرئي أيضًا: حكاية فانوس رمضان

أخيرًا بعد أن عرفناك فوائد ياميش رمضان استمتعي بها دون إسراف واتبعي العادات الصحية في رمضان وفي غير رمضان لتتمتعي بصحة أفضل.

الحفاظ على صحتك البدنية والنفسية، يحتاج منكِ إلى اتباع عادات يومية صحيحة، وممارسة التمارين، والحصول على وجبات صحية متوازنة، وهو ما يمكنكِ تحقيقه عبر نصائحنا في قسم الصحة على موقع "سوبرماما"

عودة إلى صحة وريجيم

موضوعات أخرى
علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon