6 فوائد لتناول شاي الكرك

فوائد شاي الكرك

الكرك نوع من الشاي الهندي الحار ذو الرائحة المميزة، يتكون من مزيج من الشاي الأسود والزنجبيل والتوابل الأخرى. تشمل التوابل الأكثر شيوعًا الهيل والقرفة والشمر والفلفل الأسود والقرنفل، أيضًا اليانسون النجمي وبذور الكزبرة من الخيارات الأخرى المفضلة. على عكس الشاي العادي، الذي يجري تخميره بالماء، يحضر شاي الكرك التقليدي باستخدام الماء الدافئ والحليب الدافئ. كما أنه يميل إلى التحلية بدرجات متفاوتة. رُبط شاي الكرك بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، فقد يكون له فوائد لصحة القلب، والهضم، إلى جانب فوائد أخرى. في موضوعنا نتناول فوائد شاي الكرك بالتفصيل، وكذلك أضراره المحتملة.

فوائد شاي الكرك

اعتمادًا على نوع التوابل المستخدمة وطريقة تخميرها، يمكن أن يوفر شاي الكرك مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية الجديرة بالملاحظة. غالبًا ما يكون منخفض السعرات الحرارية، مما يجعله بديلًا صحيًا للمشروبات السكرية مثل الكاكاو الساخن. تشمل الفوائد المحتملة له:

  1. يخفض ضغط الدم، القرفة في شاي الكرك قد تمنع ارتفاع ضغط الدم، خاصة عند مرضى السكري. تشير الأبحاث أيضًا إلى أن الأشخاص الذين يشربون عدة أكواب من الشاي الأسود كل يوم يخفضون ضغط الدم لديهم بعدة نقاط.
  2. يعزز وظائف الدماغ، يمكن أن يوفر الشاي الأسود والتوابل الموجودة في شاي الكرك فوائد كبيرة للوظيفة الإدراكية قصيرة المدى وطويلة الأجل، تكشف الأبحاث أن مجرد رائحة القرفة يمكن أن تحسن الانتباه والذاكرة، كما أن الشاي الأسود يحتوي على مادة الكافيين والحمض الأميني L-theanine، وكلاهما مرتبط بتحسين التركيز.
  3. يخفض نسبة السكر في الدم، يساعد الشاي الأسود على تنظيم مستويات الجلوكوز وزيادة حساسية الإنسولين، وقد يمنع حدوث ارتفاع مفاجئ في نسبة السكر في الدم، خاصة بعد شرب المشروبات السكرية.
  4. يخفض مستويات الكوليسترول، لاحتوائه على القرفة والشاي الأسود.
  5. يقلل الغثيان ويمنع الالتهابات البكتيرية ويدعم الهضم السليم، لاحتوائه على الزنجبيل والفلفل الأسود والقرفة والقرنفل.
  6. يعزز فقدان الوزن ويمنع زيادة الوزن غير المرغوب فيها، وللحصول على أفضل النتائج، ابتعدي عن شاي الكرك المحلى.
أقرئي أيضًا: طريقة عمل شاي الكرك

أضرار شاي الكرك

قد يكون لشاي الكرك كثير من الفوائد الصحية، لكن هذا لا يعني أنه لا توجد أضرار مرتبطة بشربه، من المهم أن تتذكري أنهلا يزال شايًا، ما يعني أنه يحتوي على الكافيين. إذا كنت تستهلكين كثيرًا من الكافيين، فستواجهين خطرًا متزايدًا للإإصابة بعديد من الحالات الصحية، بما في ذلك:

  • الأرق.
  • القلق.
  • التعب

ليس فقط الشاي الأسود الذي يجب أن تقلقي بشأنه، فبسبب محتوى الزنجبيل في شاي الكرك، فإن الأفراد المعرضين لهبوط ضغط الدم أو انخفاض نسبة السكر في الدم، أو الذين يتناولون أدوية مسيلة للدم، قد يرغبون في الحد من تناوله. التوابل الأخرى في شاي الكرك لها أيضًا قوائمها الخاصة بالاحتياطات التي يجب أن تكوني على دراية بها:

  • جوزة الطيب يمكن أن تسبب الهلوسة إذا استُهلكت بكثرة.
  • القرفة يمكن أن تؤدي إلى تلف الكبد وتقرحات الفم وانخفاض نسبة السكر في الدم.

هذا لا يعني أنه لا يجب عليك شرب شاي الكرك كل يوم، ولكن يجب أن تعرفي مخاطر شرب كثير منه.

شاي الكرك ليس الخيار الأفضل للنساء في سن اليأس لأنه يؤدي إلى تفاقم الحرارة الموجودة بالفعل في أجسامهم، لذا يمكن استخدام الشاي الأخضر بدلًا منه. كذلك شاي الكرك المصنوع من حليب البقر ليس أفضل خيار للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، إذ يمكن أن يسبب الغثيان وتشنجات المعدة والانتفاخ والغازات والإسهال، إذا كنت لا تزالين ترغبين في تجربة فوائد التوابل والشاي دون أي آثار جانبية لعدم تحمل اللاكتوز، فيجب عليك اختيار شاي الكرك المصنوع من الحليب النباتي أو الماء فقط.

أعشاب مفيدة للجسم

إليك مجموعة من الأعشاب الشهيرة التي لها فوائد عديدة للجسم:

  • القرفة، لها عديد من الفوائد الصحية، وهي فعالة بشكل خاص في خفض مستويات السكر في الدم.
  • المريمية، هناك أدلة واعدة على أن مستخلص المريمية يمكن أن يحسن وظائف المخ والذاكرة، خاصة لدى الأفراد المصابين بمرض ألزهايمر.
  • النعناع، يساعد الزيت الطبيعي الموجود في النعناع على تخفيف الآلام لمن يعانون من القولون العصبي، كما أن له تأثيرات قوية مضادة للغثيان عند استخدامه كعلاج عطري.
  • الكركم، أظهرت الدراسات أن الكركمين -المكون النشط في توابل الكركم- له فوائد كبيرة لعديد من جوانب الصحة.
  • الريحان، يحسّن وظيفة المناعة ويمنع نمو البكتيريا والخمائر والعفن.
  • الزنجبيل، يبدو أن جرامًا واحدًا من الزنجبيل علاج فعال لعديد من أنواع الغثيان، كما أنه مضاد للالتهابات ويمكن أن يساعد على تقليل الألم.
  • الحلبة، ثبت أنها تعمل على تحسين وظيفة الإنسولين، ما يؤدي إلى انخفاض كبير في مستويات سكر الدم.

ختامًا، وبعد معرفتك فوائد شاي الكرك، وكذلك أضراره المحتملة، فعلى الرغم من أن اتخاذ قرار بشرب شاي الكرك يوميًا ليس مناسبًا للجميع، فإن إيجابيات تناوله تفوق السلبيات بالنسبة لمعظم الناس، فلا تترددي في إدخاله ضمن نظامك الغذائي.

لمعرفة مزيد عن صحتك والعناية بها، زوري قسم الصحة على "سوبرماما".

عودة إلى صحة وريجيم

سماء حسين محمود حسين

بقلم/

سماء حسين محمود حسين

تخرجت من كلية الصيدلة، لدي اهتمام بعلم النفس والتربية وتصميم الأزياء.مهتمة بمعنى العافية؛ العافية النفسية في علاقات صحية مع نفسي ومع الآخرين وفي تصورات حقيقية عن الحياة، والعافية الجسدية في الممارسات اليومية التي تخص الصحة والطعام والرياضة.

موضوعات أخرى
J&J GCC
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon