طريقة عمل طريقة عمل خلية النحل
مقادير طريقة عمل خلية النحل
- 5 أكواب من الطحين الأبيض.
- كوبان إلا ربع ماء دافئ.
- نصف كوب زيت نباتي.
- رشة من الملح.
- 6 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز (بيكنج باودر).
- 2 ملعقة كبيرة خميرة.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- بيضة مخفوقة.
طريقة تحضير طريقة عمل خلية النحل
- اخلطي الماء والحليب والخميرة والسكر معًا.
- أضيفي الزيت والملح ومسحوق الخبز واخلطي جيدًا.
- أضيفي الطحين تدريجيًا واعجني المكونات جيدًا.
- ضعي العجينة في وعاء مناسب واتركيها لمدة نصف ساعة على الأقل لترتاح وتخمر.
- قطعي العجينة إلى كرات متساوية الحجم، ويُمكنك أن تحشيها بجبن الكيري، أو الفيتا، أو النقانق أو المربى مثلًا.
- رصّي الكرات في صينية مناسبة للخبز، ويُفضل أن تكون المسافة بينها صغيرة لتلتصق ببعضها ويُصبح شكلها مشابهًا لخلية النحل.
- اتركيها لتختمر قليلًا.
- قبل الخبز، ادهني وجهها بالحليب والبيض ورشي القليل من السمسم وحبة البركة.
- اخبزيها في فرن متوسط الحرارة على 180 درجة مئوية حتى يُصبح لونها ذهبيًا، وذلك لمدة 25- 30 دقيقة تقريبًا.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Xإكس
