طريقة عمل بيض بالسبانخ

مقادير بيض بالسبانخ
- 4 بيضات.
- كوب (200 جم) من أوراق السبانخ المقطعة.
- 2 ملعقة كبيرة (25 جم) جبن بارميزان مع شيدر.
- بصلة صغيرة مقطعة ناعمًا.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جرام) فلفل أسود.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بهارات متنوعة حسب الرغبة.
تعرفي على: ٧ وصفات بيض للإفطار
طريقة تحضير بيض بالسبانخ
- ضعي البصل على النار مع الزيت حتى يذبل ويقارب اللون الذهبي.
- أضيفي السبانخ حتى تذبل، ثم أضيفي الجبن حتى يسيل.
- في وعاء عميق، اخفقي البيض وتبليه بالملح والفلفل والبهارات.
- أضيفي البيض وقلبي ثم اتركيه على نار هادئة مع تغطيته حتى ينضج، ثم اقلبيه على الوجه الآخر، لينضج القرص بالكامل.
- قدميه على مائدة الإفطار أو العشاء في طبق أو ساندويشات.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات شهية للسبانخ