طريقة عمل كوكيز الكينوا

  • 50 دقيقة
  • 12 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير كوكيز الكينوا

  • ½ كوب (100 جم) كينوا.
  • ¾ كوب (187.5مل) ماء.
  • كوب (150 جم) دقيق.
  • ½ كوب وملعقة كبيرة (112.5 جم) زبدة.
  • ⅓ كوب (50 جم) سكر بني.
  • ¼ كوب (37.5 جم) سكر. 
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) بيكنج بودر.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) بيكنج صودا.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) ملح.
  • ½ كوب (100 جم) رقائق شوكولاتة.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات للكوكيز اللذيذة

طريقة تحضير كوكيز الكينوا

  1. ضعي الكينوا والماء في قدر على نار متوسطة، وانتظري حتى تغلي، ثم غطي القدر واخفضي الحرارة، واتركيها حتى تنضج لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
  2. اتركي الكينوا تبرد تمامًا قبل استخدامها.
  3. في وعاء عميق، اخفقي الزبدة مع السكر بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريميًا.
  4. أضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيدًا.
  5. ضعي الكينوا والدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح وقلبي بسباتولا، حتى تمتزج المكونات معًا.
  6. ضعي رقائق الشوكولاتة وقلبي.
  7. غطي الخليط وضعيه في الثلاجة 30 دقيقة ليتماسك قليلًا.
  8. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  9. غطي صينية خبز بورق زبدة، ثم اغرفي العجين بواسطة ملعقة آيس كريم صغيرة، وأدخليه الفرن لمدة 12 إلى 14 دقيقة، أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون.
  10. اتركي الكوكيز تبرد قليلًا في الصينية، ثم رصيها في طبق التقديم.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

المصدر:
Chocolate Chip Quinoa Cookies

تؤكل مع

موضوعات أخرى
تنظيف الرحم بعد الدورة الشهرية، إليكِ 5 طرق طبيعية
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon