طريقة عمل طاجن العدس الأصفر بالدجاج

طريقة تحضير طاجن العدس الأصفر بالدجاج

1. اسلقي العدس في كمية مناسبة من الماء، وأضيفي إليه البصلة المقطعة، والطماطم والجزر.
2. أضيفي البهارات، وتبلي بالملح والفلفل، واتركي العدس ينضج بعد الغليان على نار هادئة.
3. في مقلاة، سخني الزيت، اطهي البصل المفروم إلى أن يذبل، ثم أضيفي قطع الدجاج.
4. تبلي الدجاج بالملح والفلفل، وقلبي حتى تمتزج النكهات، (يمكنكِ إضافة مزيد من التوابل إذا أردتِ).
5. عندما ينضج العدس، أضيفي البقدونس، وقلبي جيدًا، ثم اهرسيه بالخلاط اليدوي (الهاند بلندر).
6. في طاجن مناسب، وزعي قطع الدجاج على الأرضية، ثم أضيفي العدس.
7. ضعي الطاجن في فرن مُسخن مُسبقًا، 3 دقائق تقريبًا.
8. أخرجيه من الفرن، وزيني بالبصل المقلي والمقرمش.

 للتعرف إلى مزيد من الوصفات الرائعة زوري قسم الوصفات على موقع "سوبرماما".