طريقة عمل شوربة الفستق

  • 75 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

شوربة

مقادير شوربة الفستق

  • 2 كوب (500 مل) مرق دجاج
  • كوب (250 مل) كريمة طبخ
  • ¾ كوب (150 جم) فستق حلبي مطحون
  • 4 ملاعق كبيرة (40 جم) دقيق
  • 3 ملاعق كبيرة (38 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) جوزة طيب مبشورة
  • ملح وفلفل أسود.
  • لوز محمص وكريمة حامضة للزينة

طريقة تحضير شوربة الفستق

  1. على نار متوسطة، أذيبي الزبد، ثم أضيفي الدقيق، وقلبي لمدة دقيقتين.
  2. أضيفي مرق الدجاج تدريجيًّا، وقلبي باستمرار وبسرعة حتى يذوب الدقيق.
  3. أضيفي الكريمة والفستق والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب، وقلبي باستمرار حتى تغلي الشوربة وتغلظ قليلًا.
  4. ضعي الشوربة في أطباق التقديم، وزينيها باللوز المحمص والكريمة الحامضة، ثم قدميها ساخنة.

إذا وجدتِ أن الشوربة غليظة، يمكنكِ إضافة المزيد من مرق الدجاج، حتى تحصلي على القوام الذي ترغبين فيه.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon