طريقة عمل تشيز كيك بالموز وصوص الكراميل

  • 90 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير تشيز كيك بالموز وصوص الكراميل

  • 3 أكواب (600 جم) جبنة كريمي.
  • كوب (250 مل) حليب دافئ.
  • ⅓ كوب (70 جم) سكر.
  • 2 كوب (400 جم) بسكويت دايجستيف مطحون.
  • ⅓ كوب (70 جم) زبدة ذائبة.
  • 4 ثمرات موز مقشرة، ومقطعة شرائح رفيعة.
  • ملعقة كبيرة (10جم) جيلاتين بودرة.
  • ملعقة كبيرة (15 مل) فانيليا سائلة.
  • علبة حليب مكثف ومحلى.

طريقة تحضير تشيز كيك بالموز وصوص الكراميل

  1. في وعاء كبير، ضعي البسكويت والزبدة، وقلبيهما جيدًا.
  2. ضعي الخليط في صينية ذات قاعدة متحركة (مقاس 22 سم)، واضغطي عليه بيديكِ حتى يتساوى في قاع الصينية.
  3. رصي شرائح الموز فوق البسكويت، ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  4. في وعاء متوسط، ضعي الحليب والجيلاتين، وقلبي جيدًا حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.
  5. على نار متوسطة، ضعي الجبنة والسكر والفانيليا، وقلبي باستمرار حتى تذوب الجبنة.
  6. أضيفي خليط الحليب والجيلاتين، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط.
  7. صبي خليط الجبنة فوق البسكويت والموز، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة أربع ساعات.
  8. ضعي علبة الحليب في ماء مغلٍ (دون فتحها)، ثم ضعي الماء على نار متوسطة لمدة ساعتين.
  9. بعد الساعتين، افتحي علبة الحليب المكثف لتحصلي على صوص كراميل كثيف.
  10. صبي ½ كوب من صوص الكراميل، فوق الجبنة، ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعة بعد أن تهدأ.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon