طريقة عمل تشيز كيك بالموز وصوص الكراميل

طريقة تحضير تشيز كيك بالموز وصوص الكراميل

1. في وعاء كبير، ضعي البسكويت والزبدة، وقلبيهما جيدًا.
2. ضعي الخليط في صينية ذات قاعدة متحركة (مقاس 22 سم)، واضغطي عليه بيديكِ حتى يتساوى في قاع الصينية.
3. رصي شرائح الموز فوق البسكويت، ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
4. في وعاء متوسط، ضعي الحليب والجيلاتين، وقلبي جيدًا حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.
5. على نار متوسطة، ضعي الجبنة والسكر والفانيليا، وقلبي باستمرار حتى تذوب الجبنة.
6. أضيفي خليط الحليب والجيلاتين، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط.
7. صبي خليط الجبنة فوق البسكويت والموز، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة أربع ساعات.
8. ضعي علبة الحليب في ماء مغلٍ (دون فتحها)، ثم ضعي الماء على نار متوسطة لمدة ساعتين.
9. بعد الساعتين، افتحي علبة الحليب المكثف لتحصلي على صوص كراميل كثيف.
10. صبي ½ كوب من صوص الكراميل، فوق الجبنة، ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعة بعد أن تهدأ.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.