طريقة عمل شوربة كريمة المشروم على طريقة دينا كانتينا

  • 35 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

شوربة

مقادير شوربة كريمة المشروم على طريقة دينا كانتينا

  • 1  حزمة فطر -مشروم- طازج مفروم
  • 4  أكواب مرق الدجاج أو اللحم البقري
  • 1  كوب بصل مفروم ناعم
  • 7  معالق كبيرة زبدة
  • 5  معالق كبيرة دقيق
  • 1  ورق الغار -اللوري-
  • 2  كوب حليب
  • 2  كوب زبدة ثقيلة
  • 1  ملعقة ملح كبيرة 
  • فلفل أخضر حسب الذوق
  • 1  ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
  • 1  ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم الناعم
 

طريقة تحضير شوربة كريمة المشروم على طريقة دينا كانتينا

  1.  في وعاء كبير أضيفي 1 ملعقة كبيرة من الزبدة حتى تذوب ويضاف البصل المفروم ومكعبات الفطر. يقلى لفترة كافية ثم أضيفي المرق، الحليب، ورقة الغار-اللوري-. يترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
  2.  أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل و اتركيه يذوب ثم أضيفي 6 ملاعق كبيرة من الزبدة و ضعي الدقيق في كوب من الماء البارد وإضافة إلى الحساء و اتركيه يغلي مع التحريك باستمرار لتجنب الخلط يترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق مع إضافة كريم الثقيلة والبقدونس الطازج المفروم.
 
المصدر:
Dina Cantina

تؤكل مع

موضوعات أخرى
طرق الوقاية من فيروس كورونا في المنزل والعمل والشارع
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon