طريقة عمل شوربة كريمة المشروم على طريقة دينا كانتينا

    • 35 دقيقة
    • 6 أشخاص
    • 651 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    شوربة

    مقادير شوربة كريمة المشروم على طريقة دينا كانتينا

    • 1  حزمة فطر -مشروم- طازج مفروم
    • 4  أكواب مرق الدجاج أو اللحم البقري
    • 1  كوب بصل مفروم ناعم
    • 7  معالق كبيرة زبدة
    • 5  معالق كبيرة دقيق
    • 1  ورق الغار -اللوري-
    • 2  كوب حليب
    • 2  كوب زبدة ثقيلة
    • 1  ملعقة ملح كبيرة 
    • فلفل أخضر حسب الذوق
    • 1  ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
    • 1  ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم الناعم
     

    طريقة تحضير شوربة كريمة المشروم على طريقة دينا كانتينا

    1.  في وعاء كبير أضيفي 1 ملعقة كبيرة من الزبدة حتى تذوب ويضاف البصل المفروم ومكعبات الفطر. يقلى لفترة كافية ثم أضيفي المرق، الحليب، ورقة الغار-اللوري-. يترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
    2.  أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل و اتركيه يذوب ثم أضيفي 6 ملاعق كبيرة من الزبدة و ضعي الدقيق في كوب من الماء البارد وإضافة إلى الحساء و اتركيه يغلي مع التحريك باستمرار لتجنب الخلط يترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق مع إضافة كريم الثقيلة والبقدونس الطازج المفروم.
     
    المصدر:
    Dina Cantina

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    supermama
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon