طريقة عمل شوربة البندورة

طريقة تحضير شوربة البندورة

1. على نار متوسطة، ضعي الزبد والزيت، وقلبي حتى dذوب الزبد.
2. أضيفي البصل والثوم، وقلبي حتى يذبل البصل، ثم أضيفي صلصة الطماطم وورق اللورا والكمون والسكر ومكعب المرق والريحان، وقلبي جيدًا.
3. أضيفي قطع الطماطم وقلبي حتى تمتزج المكونات، ثم غطي القدر واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التقليب كل 3 دقائق.
4. أزيلي ورق اللورا، ثم ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي، واهرسيه ناعمًا.
5. أعيدي الخليط مرةً أخرى على النار، ثم أضيفي الماء والملح والفلفل الأسود، وقلبي باستمرار حتى يغلي.
6. اتركي الشوربة تغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق، ثم قدميها ساخنة مع الخبز المحمص.

يمكنكِ إضافة كوب من كريمة الطبخ إذا رغبتِ في ذلك.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

قائمة من الشوربات المختلفة للرجيم