طريقة عمل دجاج بالزبدة والكريمة

  • 80 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير دجاج بالزبدة والكريمة

  • دجاجة (1200 جم) مقطعة 8 قطع
  • كوب (250 مل) كريمة طبخ
  • ½ كوب (125 مل) مرق دجاج
  • ½ كوب (75 جم) نشا
  • ½ كوب (100 جم) جبن بارميزان
  • 3 فصوص ثوم مهروس
  • ½ كوب (100 جم) مشروم (إذا رغبتِ)
  • ½ كوب (100 جم) زبدة، في درجة حرارة الغرفة
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا
  • ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير دجاج بالزبدة والكريمة

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. في وعاء كبير، ضعي الدجاج والملح والفلفل الأسود والبابريكا والنشا، وقلبي جيدًا، ثم اتركيها جانبًا لمدة 30 دقيقة.
  3. على نار متوسطة، أذيبي 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، ثم أضيفي الدجاج، وقلبيه حتى يُصبح لونه بنيًّا.
  4. ارفعي الدجاج من المقلاة، ثم أضيفي باقي الزبدة، واتركيها حتى تذوب.
  5. أضيفي الثوم والمشروم، وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي المرق والكريمة والبارميزان، وقلبي الخليط حتى يغلي.
  6. في صينية فرن، رصي الدجاج، ثم صبي فوقه خليط الفرن.
  7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم قدميه ساخنًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama