طريقة عمل تشيز كيك القرع

مقادير تشيز كيك القرع
- 2 كوب (400 جم) جبن كريمي
- كوب (300 جم) من بسكويت الزنجبيل المطحون
- ½ كوب (100 جم) سكر
- ⅓ كوب (75 جم) قرع مهروس
- ⅓ كوب (75 جم) زبد ذائب
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة (5 جم) قرفة مطحونة
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) زنجبيل مطحون
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) جوزة الطيب
- ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) قرنفل مطحون
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح
- 2 نقطة لون طعام برتقالي
طريقة تحضير تشيز كيك القرع
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، ضعي البسكويت المطحون، ثم أضيفي الزبد، وقلبي حتى يختلطا.
- ضعي الخليط في صينية التارت، واضغطي بيديكِ حتى يتساوى في قاع الصينية وأطرافها.
- ضي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم أخرجيها واتركيها جانبًا.
- في وعاء كبير، ضعي باقي المقادير، واخفقي بالمضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق حتى تختلط المكونات.
- صبي الخليط فوق طبقة البسكويت، ثم ضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة.
- أخرجيها من الفرن، ثم اتركيها تهدأ قليلًا، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعتين.
لن تفشلي بعد اليوم في إعداد التشيز كيك
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
- المصدر:
- Tastemade