بالصور: 7 وصفات منعشة للتغلب على حر الصيف

وصفات منعشة للصيف

يأتي الصيف وترتفع معه درجات الحرارة، ولكن تأتي معه الفواكه الصيفية بأنواعها المختلفة، التي يمكن استخدامها في عمل وصفات منعشة، لمواجهة ارتفاع درجات الحرارة، وتقدم لكِ "سوبرماما"، في هذا المقال، وصفات منعشة للصيف باستخدام الفواكه.

وصفات منعشة للصيف

لا يوجد ألذ من فواكه الصيف ووصفاتها المنعشة والمفيدة، فنحن نشعر بالبهجة عندما نرى البطيخ والخوخ والمانجو والفراولة في الأسواق، استمتعي بهذه الوصفات اللذيذة والسريعة وقدميها لأسرتكِ.

طريقة عمل ميلك شيك البطيخ

وصفات منعشة للصيف - طريقة عمل ميلك شيك البطيخ

المقادير:

  • ملعقة صغيرة (5 جم) فانيلا.
  • ½ بطيخة منزوعة البذر، ومقطعة مكعبات صغيرة.
  • ½ لتر (500 مل) حليب بارد.
  • 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) كريمة خفق.
  • 5 مكعبات ثلج.

الطريقة:

  1. ضعي جميع المكونات في الخلاط لمدة خمس دقائق، مع وضع قليل من قطع البطيخ جانبًا للتزيين.
  2. صبي الخليط في كؤوس التقديم، وزينيه بقطع البطيخ، وقدميه باردًا.

طريقة عمل بارفيه الفراولة

وصفات منعشة للصيف - طريقة عمل بارفيه الفراولة

إذا كان أطفالكِ من محبي الفراولة، قدمي لهم بارفيه الفراولة الشهي بطريقة "سوبرماما"، وشاركينا رأيكِ في الوصفة بعد تجربتها.

طريقة عمل أيس كريم الخوخ

وصفات منعشة للصيف - طريقة عمل آيس كريم الخوخ

المقادير:

  • 5 ثمرات خوخ كبيرة الحجم.
  • ملعقة صغيرة (5 مل) عصير ليمون.
  • ½ كوب (125 مل) كريمة لباني.
  • ½ كوب (75 جم) سكر أبيض ناعم.
  • 2 كوب (400 جم) زبادي.
  • عصير نصف ليمونة.

الطريقة:

  1. قشري الخوخ واهرسيه جيدًا بالشوكة، حتى يكتسب قوامًا ناعمًا.
  2. أضيفي عصير الليمون إلى الخوخ المهروس وقلبيه جيدًا.
  3. في إناء على النار، ضعي الكريمة وأضيفي لها السكر مع التقليب حتى الغليان، ثم ضعيها جانبًا حتى تبرد.
  4. أضيفي الزبادي إلى خليط الخوخ المهروس، مع التقليب حتى تجانس الخليط.
  5. أضيفي الكريمة إلى خليط الخوخ، بعد التأكد من انخفاض درجة حرارتها.
  6. ضعي الخليط النهائي في ماكينة صنع الأيس كريم.
  7. اتبعي التعليمات الخاصة بالماكينة، للحصول على أفضل النتائج.
  8. قطعي شرائح من الخوخ على الأيس كريم، وقدميه بشكل جذاب.

طريقة عمل مهلبية فواكه الصيف

وصفات منعشة للصيف - طريقة عمل مهلبية فواكه الصيف

المقادير:

  • لتر (1000 مل) حليب كامل الدسم.
  • 4 ملاعق كبيرة (40 جم) نشا.
  • ½ كوب (125 مل) ماء بارد.
  • 7 ملاعق كبيرة (70 جم) سكر ناعم.
  • فواكه صيفية متنوعة (موز، وفراولة، وتفاح، وخوخ، ومشمش، وكنتالوب).

الطريقة:

  1. سخني الحليب حتى الغليان، ثم أضيفي السكر مع التقليب حتى يذوب تمامًا.
  2. أضيفي النشا إلى الماء البارد مع التقليب حتى الذوبان.
  3. أضيفي خليط النشا إلى الحليب، مع استمرار التقليب حتى يصبح القوام أكثر كثافة.
  4. قطعي الفواكه الصيفية المتاحة لديكِ في صورة شرائح صغيرة، وضعيها في كؤوس التقديم، ثم صبي المهلبية عليها.
  5. اتركيها لتهدأ، ثم أدخليها الثلاجة حتى تبرد.
  6. قدميها مع المكسرات أو شرائح الفواكه، حسب الرغبة.

طريقة عمل أيس كريم المانجو

وصفات منعشة للصيف - طريقة عمل آيس كريم المانجو

إليكِ طريقة عمل أيس كريم المانجو المنعش الرائع، الذي سينال إعجاب جميع أفراد أسرتكِ.

طريقة عمل سموثي المانجو والموز والفراولة

وصفات منعشة للصيف - طريقة عمل سموثي المانجو والموز والفراولة

المقادير:

  • ثمرة موز مقشرة ومقطعة.
  • ثمرة مانجو مقشرة ومنزوعة البذرة ومقطعة.
  • ½ كوب (200 جم) فراولة طازجة أو مجمدة.
  • ½ كوب (125 مل) حليب بارد.
  • 3 مكعبات ثلج.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) عسل أبيض (حسب الرغبة).

الطريقة:

  1. ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، واخلطيها جيدًا.
  2. يمكنكِ إضافة ملعقتين كبيرتين من العسل للتحلية.
  3. اسكبي الخليط في كؤوس وقدميه لأسرتكِ.

طريقة عمل ترايفل الفواكه

وصفات منعشة للصيف - طريقة عمل ترايفل الفواكه

المقادير:

  • 1 كوب (200 جم) زبادي.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) عسل أبيض.
  • 1 كوب (200 جم) فاكهة متنوعة مقطعة مكعبات.
  • 1 كوب (200 جم) حب رمان.

الطريقة:

  1. ضعي الزبادي في وعاء عميق، ثم أضيفي له العسل، مع التقليب حتى يمتزج الخليط تمامًا.
  2. غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
  3. وزعي كمية من خليط الزبادي والعسل في كأس التقديم، ثم انثري طبقة من مكعبات الفاكهة وحب الرمان فوقها.
  4. افردي طبقة أخرى من خليط الزبادي على الفاكهة، ثم طبقة من مكعبات الفاكهة وحب الرمان.
  5. كرري الطبقات بحسب رغبتكِ، وبما يناسب حجم الكأس، ثم قدميه باردًا.

والآن، بعد أن تعرفتِ على وصفات منعشة للصيف، جربيها وشاركينا رأيكِ.

المصادر:
Mango Banana Strawberry Smoothie
Summer Dessert Recipes

عودة إلى المطبخ

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon