أنت وإبنك في المطبخ

رعاية الأطفال
من الأنشطة الممتعة التي يمكنك عملها مع ابنك، إعداد الطعام. ليس فقط لأنه مسلِ، ولكن لأن له تأثير كبير على ابنك فيمكنه من خلالها اكتساب العديد من المهارات  حتى أن كثيرا من روضات الأطفال في المدارس الأوروبية يضعون الطبخ ضمن برامجهم التعليمية. والآن ستعرفك سوبرماما على تلك المهارات التي يمكن لابنك اكتسابها من خلال إعداد الطعام معك:

اللغة والتواصل

اللغة والتواصل مهارتان مهمتان لابنك يمكنه التدرب عليهما من خلال قراءته لكتب الوصفات معك أو كتابة قائمة تسوق تقومان بتنفيذها سويا أو كذلك مناقشة خطوات التنفيذ. سوف تتحسن قدرته على تعلم كلمات جديدة. ويمكنك كذلك التأكيد على الكلمات الجديدة بعد الانتهاء من الطبخ بسؤال بسيط مثل: "كم فاكهة تبدأ بحرف الميم"؟

روح الفريق

أنت في المطبخ مع ابنك تستخدمان نفس الأدوات لإعداد وجبة واحدة، وهذا يتطلب منه أن يتعلم كيفية المشاركة والمساعدة والعمل مع الآخرين والانتظار حتى يأتي دوره وطلب الأشياء دون أن يحدث مشادة أو شيء من هذا القبيل.
[اقرأي أيضا : دروس للحياة يتعلمها أطفالك من الرياضة]

مناخ وجغرافيا

من خلال الطعام يمكنك أن تشرحي لابنك أنواع الأطعمة المختلفة وكيف تنشأ في مختلف المناخات وما هي بلد المنشأ لكل نوع. فمثلا إذا كنت تعدين شيئا بالمانجو، اشرحي له أن المانجو يحتاج لمناخ دافىء كي ينمو ولذلك هو ينبت في البلدان الحارة في الصيف. أما إذا كنت تعدين طعاما بجوز الهند اخبريه أن جوز الهند يحتاج مناخا استوائيا لذلك فهو ينبت في تايلاند ويدخل في كثير من وصفات طعامهم.

لحساب

من خلال إعداد الطعام يتعلم ابنك الكثير عن الحساب وكيفية التعامل مع الأعداد ويعرف أيضا المقادير مثل "٥٠٠ جرام من الدقيق" أو "كوب ونصف لبن". اصطحبيه إلى السوبرماركت ليقرأ بنفسه الكميات ويتعامل معها فيشتري معك مثلا كارتونة بيض تحتوي على ٦ بيضات فقط  وسوف يعرف ما سعرها ويتعلم أساسيات الشراء أيضا.

فيزياء وميكانيكا

مع مرور الوقت وكثرة استخدام ابنك لأدوات الطبخ سوف يتولد لديه إحساس بتمييز الحركة وميكانيكا تلك الأدوات. فمثلا تحريك الملعقة عكس عقارب الساعة لتقليب العجين يخرج منه الهواء.

كيمياء

بالطبع في المطبخ سوف يتعلم ابنك أساسيات الكيمياء وخواص المادة. سوف يرى كيف تتغير شكل الأطعمة عندما تسخن أو عندما تخلط مع غيرها. وكيف أن الزبدة المجمدة صلبة وتذوب بالحرارة وكيف تتغير العجين وتصبح هشة بعد وضع المواد الرافعة مثل الخميرة.

علوم الحياة

ربما تفاجئين كيف أن ابنك فضولي ولديه رغبة في التعرف على الأشياء ومشاهدة قصة حياة الوجبات التي يراها على المائدة ويعرف كيف تعد في المطبخ. احكي له أن البيض يأتي من الفراخ  واللبن يأتي من البقرة. اخبريه عن أنواع الخضروات والفرق بينها وبين الفاكهة وكيف تنمو. إذا اتيحت لك الفرصة قومي بزيارة مزرعة مع ابنك (يوجد الكثير منهم على طريق القاهرة اسكندرية)  أو حتى عندما تنزلين البلد في أجازة زوري معه الحقول وشاهدا معا النباتات وهي لازالت تنمو في الأرض.
[اقرأي ايضا : اﻷطفال يجيبون: لماذا نكره الذهاب للمدرسة؟]

الابتكار

تأتي خطوة الابتكار بعد  أن يتقن ابنك أساسيات المطبخ، اعطيه الوقت ليجرب وصفات جديدة بنفسه فيخترع مثلا كيك أو عصير كوكتيل.
موضوعات أخرى
التعليقات