طريقة عمل الباذنجان بالخل والثوم

    • 30 دقيقة
    • 4 أشخاص
    • 55 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    مقبلات

    مقادير الباذنجان بالخل والثوم

    • ½ كيلو (500 جم) باذنجان رومي مقطع حلقات.
    • ¼ كوب (60 مل) خل.
    • ¼ كوب (60 مل) ماء.
    • 6 فصوص ثوم كبيرة.
    • ثمرة فلفل أخضر رومي صغيرة الحجم.
    • ½ ثمرة فلفل أخضر حار.
    • ملعقة صغيرة (5 جم) كمون.
    • ملعقة صغيرة (5 جم) ملح.

    طريقة تحضير الباذنجان بالخل والثوم

    1. تبلي الباذنجان بالملح، واتركيه جانبًا لمدة 15 دقيقة.
    2. جففي الباذنجان من الماء، ثم حمريه في زيت غزير، حتى يُصبح ذهبي اللون.
    3. ارفعي الباذنجان من الزيت، واتركيه يجف على مناديل مطبخ.
    4. ضعي الخل والماء والثوم والفلفل الأخضر الحار والفلفل الأخضر الرومي والكمون في محضر الطعام، واهرسي المكونات جيدًا.
    5. ضعي الباذنجان في طبق التقديم، ثم وزعي التتبيلة على الوجه، وقدميه مع الخبز.

     

    یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon