طريقة عمل مناقيش اللحم المفروم

  • 80 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

مقبلات

مقادير مناقيش اللحم المفروم

  • العجينة الذهبية
  • ½ كيلو (500 جم) لحم مفروم
  • ½ كوب (125 مل) زيت
  • 3 ثمرات فلفل أخضر رومي
  • 2 بصلة متوسطة الحجم
  • 3 ثمرات طماطم مفرومة
  • 3 فصوص ثوم
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) صلصة طماطم
  • حزمة بقدونس
  • ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير مناقيش اللحم المفروم

  1. قسمي العجين إلى 20 كرة متوسطة الحجم.
  2. في محضرة الطعام، ضعي الفلفل الرومي والبصل والطماطم والبقدونس والثوم، وافرميها حتى تصبح ناعمة.
  3. أضيفي الصلصة والزيت والملح والفلفل الأسود واللحم، واخلطي جيدًا.
  4. افردي كل كرة، واجعليها رقيقة جدًّا، ثم ادهنيها بطبقة رقيقة من خليط اللحم المفروم.
  5. على نار متوسطة، سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم ضعي المنقوشة الأولى.
  6. غطي القدر، واتركيها على نار هادئة لمدة 5 – 7 دقائق حتى تنضج.
  7. كرري هذه الخطوات مع باقي المناقيش، ثم قدميها ساخنة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon