7 وصفات لوجبات مشبعة للأطفال في سن المدرسة

    وجبات مشبعة للأطفال في سن المدرسة

    يقضي الأطفال وقتًا طويلًا في المدرسة الأمر الذي يجعل من إعداد حقيبة الطعام أمرًا محيرًا للأمهات، فأنتِ تريدين أن تتأكدي أن طفلكِ يحصل على كفايته من الطعام ويستمتع به في الوقت نفسه. إليكِ هذه الوصفات المشبعة والمتجددة التي لا بد وأن تعجب طفلكِ.

    تأثير التغذية السليمة على صحة اﻷطفال بالمدرسة

    ما الذي يجب أن تحتويه حقيبة الطعام الخاصة بطفلي؟

    1. تأكدي من وضع حصة من الفواكه (حبة برتقال أو تفاح أو كمثرى)، وحصة خضار (خيار أو فلفل أو طماطم أو خس).
    2. احرصي على أن تحتوي وجبة طفلكِ على حبوب (خبز أو مكرونة أو معجنات).
    3. احرصي على أن يكون بها نوع من البروتين النباتي (فول أو حمص أو فلافل)، أو البروتين الحيواني (بيض أو دجاج أو لحم أو سمك)، فالبروتين مع الدهن الصحي أكثر ما يعطي الطفل شعورًا بالشبع.
    4. ضمنيها أيضًا نوعًا من الدهون الصحية، ويفضل زيت الزيتون.

    ما الذي أتجنب وضعه في حقيبة طفلي؟

    أسوأ ما يمكن أن تقدميه لطفلكِ هو السكريات بأشكالها المختلفة كالشوكولاتة والسكاكر والدوناتس والبسكوتات المصنعة والعصائر المحلاة، فهذه الأطعمة وبغض النظر عن كونها لا تقدم أي قيمة غذائية للطفل، فهي أيضًا تجعل الطفل يشعر بالجوع بشكل أكبر.

    والسبب يعود إلى أن هذه السكريات المصنعة يتم امتصاصها بسرعة كبيرة من الأمعاء، وبالتالي ترفع سكر الدم بشكل مفاجئ فيقوم الجسم بإفراز كميات كبيرة من الأنسولين (الهرمون الذي يحافظ على مستوى السكر في الدم)، ليعالج كمية السكر المفاجئة التي دخلت الجسم، فيؤدي ذلك إلى نزول السكر إلى أقل من مستواه الطبيعي فيشعر الطفل بالجوع.

    5 أضرار تحدث لطفلك عند تناول الكثير من السكريات

    وإذا اعتمد الطفل في إخماد جوعه على هذه الأطعمة، فإن الحلقة هذه تستمر بشكل يرهق الجسم ويؤثر على تركيزه وقدرته العقلية.

    7 وصفات لوجبات مشبعة لطفلك في سن المدرسة

    1. ساندوتش الحمص بزيت الزيتون

    يمكنك إعداد ساندويش مكون من قطعتي خبز أسمر ومزيج الحمص المهروس والمتبل بالملح والليمون والطحينة وزيت الزيتون. فالحمص يعطي شعورًا بالشبع، وبتكامله مع الخبز يحصل طفلكِ على بروتين كامل.

    2. ساندوتش الأفوكادو والتِركي

    قطعتا خبز أسمر مدهونتان بالخردل أو المايونيز، والحشو شرائح الأفوكادو وشريحة تِركي وقطعة خس وجبن شيدر أو موتزاريلا، وجبة متكاملة العناصر الغذائية مغذية ومشبعة.

    3. ساندوتش التونة بالجبن

    التونة والجبن ساندوتش شهي جدًا يمكنك إعداد ولن يتطلب منك سوي شريحتي توست أسم وبينهما مزيج من التونة والمايونيز والليمون والملح والفلفل الأسود، بالإضافة إلى قطع الخس الطازج والفلفل الرومي وجبن الموتزاريلا.

    4. سلطة البيتزا

    قطعي شريحتي خبز إلى مكعبات وحمصيهما قليلًا على النار بملعقة من زيت الزيتون، وفي وعاء يغلق بإحكام ضعي طماطم كرزية وقطع موتزاريلا وشرائح بيبروني وأوراق ريحان وقطع من الفلفل الرومي وتبليها بالقليل من الليمون والملح وزيت الزيتون. أضيفي قطع الخبز في الأعلى، وضعي ملعقة وشوكة لطفلكِ ليتمكن من تناول وجبته المتكاملة باستمتاع.

    5. أقراص البيض والفلفل والذرة

    قطعي حبة من الفلفل الرومي وقطعة من الجبن الشيدر، وأضيفي إليها علبة صغيرة من الذرة وقطعًا من البصل الأخضر وثلاث حبات من البيض، واخلطي المزيج وأضيفي الملح والفلفل الأسود. في مقلاة غير لاصقة أضيفي القليل من زيت الزيتون، وأضيفي مقدار مغرفة من المزيج وقلبيه على الجانبين حتى النضج، فهي وجبة ممتازة لأطفال المدارس.

    ? 5 وصفات بالبيض والبطاطس لفطور لذيذ

    6. كب كيك البيتزا

    الأفكار الجديدة التي تصلح لعمل البيتزا لا تنتهي،  يمكنك تجربة كب كيك البيتزا بهذه بأن تضيفي جزءًا من عجينة الفطائر في قالب الكب كيك بعد دهنه بالقليل من الزيت، وادهني سطح العجين بصلصة البيتزا ثم أضيفي القليل من البيبروني أو قطع الدجاج أو اللحم، ثم رشي الجبن الموتزاريلا في الأعلى. ضعيها في فرن حرارته 200 لمدة 10 دقائق وأخرجيها لتبرد، سيحب أطفالكِ الشكل الجديد لهذه البيتزا.

    7. مكرونة قوس قزح

    مكرونة حلزونية مسلوقة أضيفي إليها الطماطم والفلفل الرومي والخيار والزيتون الأسود والفطر الطازج (بإمكانكِ تقليبه قليلًا على النار) وقطع من نوع الجبن المفضل لطفلكِ. تبلي المزيج بالليمون وزيت الزيتون والمايونيز أو الخردل.

    جددي دائمًا فيما تقدمينه لطفلكِ، فالأطفال يملّون وتتغير أذواقهم في الطعام باستمرار، فما يفضلونه اليوم قد يكرهونه غدًا، أعدي هذه الوصفات وعدليها لتناسب ذوق طفلكِ.

    عودة إلى أطفال

    موضوعات أخرى
    9months
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon