كان الناس يزرعون الفاصوليا لعدة قرون لاستخدامها إما كحبوب سريعة وإما كفاصوليا مقشرة أو فاصوليا جافة، فهي من النباتات التي تعيش فترات طويلة ولا تتأثر كثيرًا بالطقس، وهي من الخضراوات اللذيذة الغنية بالفوائد والفيتامينات مثل الفوليك وفيتامين ب6 والحديد والألياف الغذائية، بالإضافة للبروتين والبوتاسيوم والمغنيسيوم، كما تتنوع طرق طهيها وفقًا لنوعها سواء فاصوليا خضراء أو بيضاء، في هذا المقال اعرفي طريقة زراعة الفاصوليا في المنزل بخطوات بسيطة وعملية.
زراعة الفاصوليا في المنزل
تُزرع نباتات الفاصوليا في الموسم الدافئ من العام، قد تكون الفاصوليا الخضراء هي الأكثر شهرة لدى الناس، ولكن أنواع الفاصوليا كثيرة ومتنوعة، كما تختلف في المذاق والشكل، وهذه خطوات زراعة الفاصوليا في المنزل بطريقة بسيطة أيًا كان نوعها:
- يجب أن تزرع جميع أنواع الفاصوليا بعد زوال خطر الصقيع ودفء التربة إلى 50 فهرنهايت (10 درجات مئوية) على الأقل أي في نهاية موسم الربيع تقريبًا.
- تزرع بذور الفاصوليا بعمق بوصة واحدة (2.5 سم) في التربة الثقيلة أو بعمق بوصة ونصف (4 سم) في التربة الخفيفة في صفوف متوازية، في تربة خصبة خالية من الأملاح والكالسيوم وفضلات المحاصيل الأخرى.
- بعد غرس البذور غطي بذور الفاصوليا بالرمل أو الخث أو الفيرميكوليت أو السماد القديم لمنع تقشر التربة.
- عادة لا تحتاج نباتات الفاصوليا إلى كثير من الرعاية والتسميد، إذ يمكن قطفها متى نضجت وكنت مستعدًا لطهيها أو تجميدها. عادة ما ينتجون محصولًا مبكرًا أيضًا في غضون أيام قليلة من غرس البذور، لذلك قد تكون الزراعة المتتالية ضرورية للحصاد المستمر.
- لا تحتاج زراعة الفاصوليا، بغض النظر عن نوعها، إلى سماد تكميلي وإنما إلى ري متسق أسبوعيًا -مرة في الأسبوع- ربما تزيد المدة قليلًا في الطقس الجيد، خاصة خلال تبرعمها وتثبيتها في القرون، ويفضل ري الماء في الصباح حتى تجف النباتات بسرعة وتجنب الأمراض الفطرية وتعفن الجذور.
- راعي نبات الفاصوليا بإزالة الحشرات التى تصيبها كحشرة المن ودودة القز بالإضافة للتخلص من أي اجزاء مصابة فى النبات حتى لا تصاب بالتعفن الأبيض الذي يغير لون النبات ومظهره.
- يتوقف حصاد الفاصوليا على رغبتك هل تريدين فاصوليا خضراء أم بذورًا جافة، فالفاصوليا الخضراء تنضج سريعًا في غضون أيام بينما تحتاج إلى أسابيع قليلة لتجف وتكوّن البذور الجافة، بشكل عام الفاصوليا من المحاصيل سريعة الإنبات والحصاد.
مواعيد زراعة الفاصوليا
تحتاج زراعة الفاصوليا في المنزل إلى مناخ دافئ وضوء شمس مباشر، بالإضافة إلى رطوبة متوسطة الدرجة وتربة جيدة التسميد، يمكنكِ زراعتها في إناء كذلك أو في حديقة المنزل. أما فيما يتعلق بمواعيد زراعة الفاصوليا فهي كما يلي:
يمكنكِ زراعة الفاصوليا من مرة إلى مرتين في العام الواحد، ولكن باختيار المواسم المناسبة للزراعة حتى لا تتلف زرعتك، الموسم الأول لزراعة الفاصوليا يكون في بداية شهر مارس وحتى منتصفة عندما يبدأ الطقس البارد الزوال تدريجيًا، أما الموسم الثاني لزراعة الفاصوليا فهو في نهاية شهر أغسطس وحتى أول شهر سبتمبر.
اقرئي أيضًا: نصائح هامة لزراعة النباتات المنزلية
وأخيرًا تجنبي عند زراعة الفاصوليا في المنزل أن ترويها بكثرة، حتى لا تتكون الفطريات وتتعفن الجذور، في بعض الأحيان وفي موسم الزراعة في الطقس المعتدل، لا تحتاج نباتات الفاصوليا إلا إلى الري مرة كل عشرة أيام تقريبًا مع اختبار رطوبة التربة.
العودة إلى بيت
