نصائح دكتورة « ربي مشربش » حول تغذية الأطفال – ج (2)

تغذية وصحة الأطفال

محتويات

    كثير من الأمهات يخضعن لإلحاح أطفالهن ورغبتهن الدائمة في تناول الحلوي والبونبون والمسليات كاللب والشيبسي والمشروبات الغازية.. ما هو تأثير هذه الأطعمة علي أجهزة الجسم وعلي انتباه الطفل وعلي إمكانية تكّون غدد دهنية، قد لا يستطيع أن يتخلص منها فيما بعد؟... هذا ما ستجاوبنا عليه  أخصائية تغذية الأطفال د.ربُي مشربش. استكمالاً للجزء الأول من نصائح تغذية الأطفال

     

    • تجاوبنا د. ربُي قائلة: يرغب الأطفال كثيراً بتناول الحلويات بأنواعها، لكن يعود جزء كبير من السبب إلى الأهل، فلا يجب أن نستخدم الحلويات كمكافأة للأطفال عند قيامهم بعمل جيد، أو عند تناولهم طعامهم وتقدم بمناسبات معينة وليس بشكل يومي، والكميات الكبيرة من الحلويات خاصة المضاف إليها الألوان والمواد المضافة تزيد من النشاط الزائد عند الأطفال، بالإضافة لاحتوائها على كمية كبيرة من السكر والدهون، التي تزيد من احتمالية الإصابة بالسمنة وتسوس الأسنان.

    أما عن الأطعمة التي ينبغي أن لا يمر يوم بدون أن يتناولها الطفل فتقول..

     

    • طبعا الحليب أو اللبن في حال عدم رغبة الطفل بتناول الحليب والنشويات من الخبز الأسمر أو الأرز والمعكرونة، لأنها المصدر الأساسي للطاقة، ويجب التركيز علي إدخال الخضار والفاكهة ضمن النظام الغذائي يومياً، لزرع العادات الغذائية السليمة عند الأطفال، ولاحتوائها على الألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية، وللتنويع بالمصادر البروتينية من لحم أو أسماك ودجاج وبقوليات.

    أيضاً مع الانشغال أحياناً تضطر الأم أن تطلب الطعام من الخارج، لذا فهذه بعض الخيارات الصحية لتطلبيها لأطفالك...

    1. الابتعاد عن تناول الدجاج المقلي الغني بالدهون والبرجر المقلي والبطاطا المقلية، يمكن الاستعانة بأنواع البيتزا الصحية، مثل الأنواع التي تكون مخبورة بالفرن ذات طبقة العجين الرقيقة، والتي تحتوي على الأجبان والخضار أو المعكرونة بالطماطم.
    2. الاتجاه لاختيار المطاعم التي تقدم بوفيهات السلطات الجاهزة، فمعظمها تقدم تشكيلة كبيرة من السلطات، ويمكن التحكم بنوعية وكمية الصلصات المضافة.
    3. وفي حال طلب البرجر يفضل اختيار الأنواع المشوية بدون مايونييز.

    [اقرأي أيضا : مخاطر الوجبات السريعة على الأطفال]

    وأخيراً تقول د. رُبي : أعتقد أن كل سيدة عاملة تستطيع تنظيم الوقت وتحضير وجبات صحية لأطفالها، وتفريز الوجبات والتحضير المسبق يساعدها على تقديم غذاء صحي ومتوازن للعائلة.

    موضوعات أخرى
    التعليقات