الكمون من أشهر التوابل المستخدمة في الشرق، ويدخل في معظم وصفات طهي الطعام كمكون رئيسي من مكونات التتبيل، ويستخدم كبذور مجففة مطحونة على هيئة مسحوق أصفر اللون غامق قليلًا وله رائحة ونكهة مميزة، اعرفي في هذا المقال ما هي فوائد الكمون.
ما هي فوائد الكمون؟
لا تقتصر أهمية الكمون على نكهته اللذيذة للطعام فقط، إذ يستخدم لأغراض علاجية وصحية للكبار والصغار، مثل:
- تحسين عملية الهضم: بالتأكيد سمعتِ عن مشروب مغلي اللمون لراحة معدة الرضع لطرد الغازات والأمر نفسه للحوامل اللائي يعانين من عسر الهضم، إذ يحتوي الكمون على مكونات تساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل مشكلات المعدة، كما أنه يخفف من آلام القولون العصبي ومن الإسهال الحاد وآلام المعدة المختلفة.
- رفع كفاءة الجهاز المناعي: يحتوي الكمون على عديد من المعادن والفيتامينات المهمة لصحة الجسم وزيادة مناعته مثل فيتامين "ج" و"أ" والحديد ومضادات الأكسدة.
- يساعد على علاج أمراض الجهاز التنفسي: يحتوي الكمون على مواد تساعد في تخفيف أعراض احتقان الحلق والكحة المصحوبة بالبلغم والتهاب الشعب الهوائية.
- يساعد على إنقاص الوزن: للكمون القدرة على زيادة معدل الأيض في الجسم كما أنه مريح للمعدة والقولون ويخلص الجسم من السموم الضارة كالأملاح والمياه الزائدة وكذلك ينظم من حركة الأمعاء ويعطي إحساسًا بالشبع.
- مدرّ للحليب للمرضعات: يحتوي الكمون على مادة التيمول التي تساعد على إدرار الحليب للنساء المرضعات، خاصة في الأيام الأولى بعد الولادة.
- مكافح للشيخوخة وعلامات تقدم السن: لأنه يحتوي على فيتامين "ه" المفيد لصحة البشرة ونضارتها ونقائها.
اقرئي أيضًا: 16 نوعًا من الأطعمة تحافظ على نقاء بشرتك
فوائد الكمون على الريق
هل يمكنكِ تناول شراب الكمون المغلي على الريق؟ إذا كنتِ لا تستسغين الأمر فإليكِ فوائد الكمون على الريق ربما تُعيدين التفكير مرة أخرى:
- يساعد على إنقاص الوزن، وبتناول مشروب الكمون المغلي صباحًا يمكنكِ تحسين عملية حرق السعرات الحرارية أو حتى بإضافة الكمون كمكون رئيسي لوجبة الإفطار.
- طرد الغازات والتخلص من تحجر المعدة والشعور بالإمساك والخمول.
- يساعد على مكافحة نزلات البرد والتخلص من أعراضها سريعًا، لأنه غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، كما أنه مقوٍ جيد لجهاز المناعة خاصًة في فصل الشتاء.
- الكمون أيضًا غني بالحديد الذي يساعد على تحسين عمل الدورة الدموية وتنشيط الدماغ ومن ثم منحك القدرة على التحصيل بصورة أكبر واستيعاب أفضل.
فوائد شرب الكمون قبل النوم
من أهم فوائد الكمون ومميزاته أنه يريح المعدة ويضمن لكِ نومًا هادئًا دون مغص أو تقلصات أو آلام مزعجة للقولون.
ومن فوائد شرب الكمون قبل النوم المساعدة على محاربة التوتر والقلق المسببين الرئيسيين للقلق وصعوبات النوم.
اقرئي أيضًا: أهم 10 أطعمة لمحاربة التوتر والاكتئاب
شرب الكمون يوميا
الآن ربما تتساءلين هل يمكنكِ تناول شراب الكمون يوميًا؟ بالتأكيد يمكنك ذلك، سواء كشراب مغلي أو بإضافته كمسحوق للأكلات المختلفة كالبيض والخبز والسلطة والخضراوات مثلًا، فهو يحوي فوائد عديدة لراحة المعدة، أما إذا كنت من مرضى السكري أو الحساسية، فلا يجب الإكثار من تناوله يوميًا.
