كيف تحضرين وجبة الفتة بأقل التكاليف؟

الفتة طبق العيد الأساسي وغداء أول أيامه تحديدًا –في ناس بتفطر فتة.
في كل الأحوال هو طبق أصيل وهو ليس مصريًا فحسب بل هو طبق عربي أصيل كان العرب يسمونه قديمًا الثريد.

الفتة يعتبر طبق غير مكلف صدقًا لأن البند الوحيد المكلف فيه هو اللحم، واللحم يمكن أن يكون عدة أنواع وليست كلها مكلفة.

  • إن كان أسرتك ستذبح أضحية فلن تكون هناك مشكلة لأنك تستطيعين استخدام لحمها، وإلا فيمكنك شراء لحم مستورد فهو أقل سعرًا وهناك أماكن بعينها تبيع نوعية لحم جيدة الطعم.
  • يفضل أن يكون اللحم أحمر الكيلو الواحد يكفي خمسة أشخاص كبار، لذلك حسب عدد الأشخاص تستطيعين تقدير الكمية

(اقرأى أيضاً: الطريقة المثالية لطهي الأرز )

بقية المكونات سهلة التحضير ورخيصة الثمن
  • الخبز 
  • الأرز
  • الصلصة
  • الثوم
  • الخل
  1. يفضل تحميص الخبز وليس تحميره، وإن أصررت على تحميره فافعلي بقطعة صغيرة جدًا من الزبد. لا تسرفي فتكفي دهون اللحم نفسه
  2. اطهي الأرز أبيض بالطريقة التقليدية
  3. اسلقي اللحم
  4. حمريه في الفرن، ولا داعي لتحميره في السمن وزيادة نسبة الدهون
  5. حمري ثوم في ملعقة صغيرة من الزبد
  6. أضيفي عصير الطماطم أو الصلصة واتركيها تغلي
  7. ملعقة صغيرة من الخل على الصلصة
  8. ضعي بعض الشوربة على الخبز ليلين وضعيه أسفل الصينية
  9. ضعي الأرز طبقة عليه
  10. زينيه بطبقة من الصلصة وعليها قطع اللحم

(اقرأى أيضاً: 7 وصفات للحم الضاني)

قدميها وبالهناء والشفاء
عيد سعيد
 

 

عودة إلى بيت

رحاب ولي الدين

بقلم/

رحاب ولي الدين

من أولى كاتبات سوبرماما، فكنت إحداهن لثلاثة أعوام تقريبًا قبل أن أنضم لفريق العمل الأساسي مديرةً للتحرير ثم رئيسة التحرير.

موضوعات أخرى
أهمية فيتامين "د" للأطفال ومصادره وعلامات نقصه
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon