البطيخ أحد أنواع الفاكهة الخفيفة المرطبة التي ننتظرها جميعًا في فصل الصيف، فهي تتميز بأنها تحتوي على نسبة عالية من الماء، لذا فإنها تساعد خلال ارتفاع درجات الحرارة على ترطيب الجسم، ومده بالمياه التي يفقدها على مدار اليوم. ليست هذه فحسب فائدة تناول البطيخ، ولكنه غني أيضًا بالألياف، والعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى المفيدة للصحة، بالإضافة إلى أنه منخفض السعرات الحرارية، ويمكن تناوله خلال اتباع أنظمة الرجيم المختلفة. في هذا المقال نستعرض معكِ فوائد عصير البطيخ الصحية والجمالية، وطريقة عمل عصير البطيخ، فواصلي القراءة.
فوائد عصير البطيخ الصحية والجمالية
تناول قطع البطيخ الطازجة الباردة أو شربه على هيئة عصير، يقدم لكِ العديد من الفوائد الصحية والجمالية، وهي:
- يرطب الجسم ويحميه من الجفاف: يحتوي البطيخ على نسبة 92٪ تقريبًا من الماء، لذا فإن تناوله أو شربه يضمن ترطيبًا جيدًا لجسمك ووقاية من الجفاف، خاصة في الأجواء الحارة.
- يحتوي على عناصر غذائية مهمة: يحتوي البطيخ على فيتاميني "ج" و"أ"، وفيتامينات "ب1" و"ب5" و"ب 6"، وبوتاسيوم ومغنيسيوم، بالإضافة إلى أنه قليل السعرات الحرارية، وكل هذا يجعله فاكهة مفيدة للجسم.
- يحسن عمل الجهاز الهضمي: يحتوي البطيخ على عنصرين مهمين للهضم، وهما الماء والألياف، لذا فإن تناوله يعزز عمل الجهاز الهضمي وحركته.
- يحسن صحة القلب: يحتوي البطيخ على العديد من الخصائص المفيدة لصحة القلب، بما في ذلك مادة الليكوبين، وحمض السيترولين، والعديد من الفيتامينات والمعادن.
- يقلل الالتهاب: مادة الليكوبين وفيتامين "ج" الموجودان في البطيخ من مضادات الأكسدة المفيدة في تخفيف الالتهابات المختلفة، التي ترتبط بالعديد من الأمراض.
- يحمي العينين: تساعد مادة الليكوبين أيضًا في الحفاظ على صحة العينين، وحمايتهما من الضمور البقعي المرتبط بالتقدم في العمر، وذلك بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات.
- يخفف آلام العضلات: حمض السيترولين الموجود في البطيخ، يساعد في تخفيف وجع العضلات وآلامها، خاصة بعد ممارسة التمارين الرياضية الشاقة.
- يفيد البشرة والشعر: يحتوي البطيخ على العديد من الفيتامينات المفيدة لصحة الجلد والشعر، ففيتامين "ج" يحفز إفراز الكولاجين، وهو بروتين يحافظ على نضارة البشرة والشعر، وفيتامين "أ" يصلح الخلايا ويعالج البشرة الجافة، ومادة الليكوبين ومركب البيتا كاروتين يساعدان على حماية البشرة من حروق الشمس.
أما عن فوائد عصير البطيخ فيما يخص الرجيم وإنقاص الوزن، فهذا ما نخبركِ به في الفقرة التالية.
فوائد عصير البطيخ للرجيم
يقدم لكِ كوب من البطيخ 46 سعرة حرارية فقط، وكما عرفتِ في الفقرة السابقة فهو يحتوي على نسبة 92٪ من الماء، بالإضافة إلى نسبة معقولة من الألياف، لذا فإن البطيخ من الفاكهة التي تشعركِ بالشبع والامتلاء لفترة طويلة، وهو الأمر الذي يجعله أحد الأطعمة المناسبة للكثير من الأنظمة الغذائية المتبعة لإنقاص الوزن.
لكن تناول عصير البطيخ إلى جانب الأطعمة المختلفة الأخرى لن يفيدكِ بالطبع في شيء، فهو ليس مشروبًا سحريًّا لإذابة الدهون، هو عامل مساعد فقط، لذا اتبعي نظامًا غذائيًّا صحيًّا، وأدرجيه فيه، لتشعري بالشبع لفترة أطول، ويسد رغبتكِ في تناول الحلويات، إذا كنتِ من عاشقاتها.
طريقة عمل عصير البطيخ اللذيذ
عصير البطيخ مشروب سريع ولذيذ، اصنعيه بنفسكِ بهذه الطريقة:
المكونات:
- كوب مكعبات بطيخ دون بذر.
- 2 كوب ماء.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ثلج.
الطريقة:
- اخفقي المكونات معًا في الخلاط الكهربائي.
- أضيفي بعض قطع الثلج، إذا كنتِ تفضليه مثلجًا.
يمكنكِ استخدام عسل النحل بدلًا من السكر، لتحصلي على مشروب صحي تمامًا.
عصير البطيخ أحد أكثر المشروبات المنعشة في فصل الصيف، ومن خلال هذا المقال تعرفتِ إلى فوائد عصير البطيخ للصحة، وطريقة صنعه بنفسكِ في المنزل، ضعيه ضمن قائمة مشروباتكِ، أو تناولي قطع البطيخ الطازجة، واستمتعي بمذاق هذه الفاكهة الرائعة.
تواجه كل أم صعوبة في تحديد أنواع الأطعمة الصحية لها ولأسرتها، "سوبرماما" تقدم لكِ نصائح غذائية قيِّمة في قسم التغذية.
العودة إلى صحة وريجيم
