9 فوائد للجزر للأطفال

فوائد الجزر للأطفال

تبحث كل أم عن الأطعمة المفيدة لأطفالها لتساعدهم في النمو والتطور بشكل سليم، ومن أفضل الأطعمة التي يمكن تقديمها للأطفال هو الجزر، لأن فوائد الجزر للأطفال (وبالتأكيد للكبار) متنوعة، وذلك لأنه يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، اعرفي أكثر عن فوائد الجزر للأطفال وطرق تقديمه لهم بشكل متنوع في هذا المقال.

فوائد الجزر للأطفال

يقدم الجزر العديد من الفوائد للأطفال بشكل خاص، ومن هذه الفوائد أن الجزر:

  1. يحسن الرؤية: يحتوي الجزر على كمية كبيرة من فيتامين "أ" الذي يساعد في تحسين الرؤية، إذ يحتوي الجزر على مادة البيتا كاروتين التي يتم تحويلها إلى فيتامين "أ"، لذا فإن تناول الجزر كل يوم يمكن أن يحسن البصر ويمنع خطر مشكلات العين، مثل العمى الليلي.
  2. يحسن الهضم ويمنع الإمساك: يحتوي الجزر على كميات كبيرة من الألياف الغذائية ويعزز الهضم، كما تحفز الألياف إفراز العصارة المعدية وتساعد في تسهيل حركات الأمعاء، لذا فإن تناول الجزر يقلل الإمساك واضطرابات المعدة الأخرى.
  3. يعالج الإسهال: يساعد الجزر في علاج إسهال الأطفال بسرعة وفاعلية، لذا شرب حساء الجزر أو العصير عدة مرات يوميًا يساعد في تعويض فقدان الماء.
  4. يعزز النمو الصحي: إذ يحتوي الجزر على البيتا كاروتين وهو عنصر غذائي أساسي النمو الصحي للأطفال، كما تلعب البيتا كاروتين دورًا مهمًا في تعزيز مناعة الأطفال.
  5. يقدم للجسم عناصر غذائية مفيدة: الجزر مصدر للمعادن والفيتامينات، مثل: الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والنحاس والفوسفور والمنجنيز، والفيتامينات "ج" و"ك" والثيامين والنياسين وفيتامين "ب6" وغيرها، ما يجعله طعامًا مثاليًا لنمو الأطفال.
  6. يزيل الديدان المعوية: يساعد الجزر أيضًا في التخلص من الديدان المعوية، وعلاج اضطرابات المعدة الناتجة عن الديدان المعوية.
  7. يحسن الذاكرة: من المعروف أيضًا أن الجزر يلعب دورًا مهمًا في التطور المعرفي، إذ يحتوي على مركب يساعد في منع التهاب الدماغ وفقدان الذاكرة التدريجي.
  8. يطهر الجسم: يساعدكِ وضع الجزر في النظام الغذائي لطفلكِ على تطهير جسمه من السموم، إذ تساعد الألياف الغذائية في الخضروات في الحفاظ على نظافة القولون وتسريع عملية التخلص من الفضلات.
  9. يحافظ على صحة الأسنان: الجزر عبارة عن منظف طبيعي يساعد في تنظيف الأسنان، ما يزيل أي ترسبات على اللثة والأسنان، ويزيل أي رائحة كريهة ناتجة عن الأطعمة التي نتناولها، كما أن الكالسيوم والمعادن الأخرى التي يقاومها الجزر تحارب الجراثيم وتحافظ على صحة الأسنان ونظافتها.

وصفات بالجزر للأطفال

وإذا كنتِ تفكرين في كيفية تقديم الجزر للأطفال في وصفات شهية، استعيني بهذه الوصفات.

شوربة البصل والجزر والتفاح

المقادير:

  • جزر مقطع شرائح
  • بصل مقطع مكعبات
  • تفاح مقشر ومقطع إلى مكعبات
  • ماء

طريقة التحضير:

  1. اغلي البصل والجزر في وعاء مليء بالماء.
  2. اغلي التفاح في وعاء أخر.
  3. اخلطيهم معًا في الخلاط بعد نضجهم.
  4. ضيفي الماء الدافئ في أثناء الخلط حتى يكون ناعمًا.
  5. اتركيها تبرد وقدميها لطفلكِ.

بيوريه الجزر والدجاج

المقادير:

  • جزر مقطع
  • شرائح دجاج بدون عظم
  •  ماء

طريقة التحضير:

  1. اغلي قطع الدجاج في وعاء، وقطع الجزر في وعاء أخر.
  2. صفي ماء الجزر واحتفظي بمرق الدجاج.
  3. اخلطي قطع الدجاج والجزر وبعض المرق في الخلاط.   

الأرز بالجزر

المقادير:

  • جزر مقطع
  • أرز
  • ماء

طريقة التحضير:

  1. ضعي الجزر والأرز في وعاء على النار لمدة نصف ساعة تقريبًا. 
  2. اخلطيهما معًا في الخلاط بعد أن يلين كلاهما، ويمكنكِ إضافة المزيد من الماء لجعل قوامه أسهل في الأكل للأطفال الرضع.

عصير الجزر للأطفال

أما إذا كان طفلك يحب العصائر فيمكنك تقديم عصير الجزر له ليستفيد منه بصورة كاملة، وإليكِ الوصفة المثالية.

المقادير:

  • جزر مقطع
  • ماء

طريقة التحضير:

  1. اغسلي الجزر جيدًا وقطعيه إلى قطع صغيرة.
  2. اخلطي الجزر مع الماء في الخلاط الكهربائي، إذا كان العصير سميكًا، يمكنكِ إضافة المزيد من الماء. 

قدميه لطفلك ويمكنك تحليته بالعسل إن لم يتقبله في صورته الطبيعية. 

بعد أن عرفتِ فوائد الجزر للأطفال وطرق تقديمه لهم، احرصي على أن يكون الجزر جزءًا من النظام الغذائي الصحي للأطفال، وشجعيهم على تناوله بطرق مختلفة، لضمان نموهم بشكل صحي وحمايتهم من العديد من الأمراض.

أنت أم عاملة لأطفال صغار وتعانين من ضيق الوقت، ودائما ترغبين في مرجع سريع ومنظم يساعدك على رعاية صحة أطفالك، يمكنك معرفة المزيد عن  تغذية وصحة الأطفال  من هنا.

المصادر:
Carrots For Kids
Carrot for Babies Benefits and Recipes

عودة إلى صغار

ريهام سمير

بقلم/

ريهام سمير

كاتبة ومحررة في عدد من المواقع الإلكترونية، في كل ما يهم المرأة.كان سوبرماما هو مساعدي الأول في فهم عالم الأمومة بتفاصيله المختلفة، والآن أنا واحدة من الفريق الطامح لمساعدة الكثير من الأمهات الجدد.

موضوعات أخرى
ا
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon