الأسماك الدهنية
البيض
يعتبر البيض من أهم مصادر البروتين و أكثرها انتشاراً حيث يحتوى صفار البيض على الكولين وهي مادة مهمة لعمليات تحفيز الذاكرة حيث تحتوي بيضة واحدة كبيرة على حوالي 126 مجم من الكولين بينما يحتاج الطفل إلى من 200-375 مجم في اليوم.
المكسرات
تعتبر المكسرات مصدر جيد للطاقة عن طريق كربوهيدرات مركبة تعمل على تحفيز النشاط الذهني، تحتوى أيضا المكسرات على الألياف والبروتين. ويعتبر الفول السوداني من أهم أنواع المكسرات لاحتوائه على فيتامين E الذي يساعد الخلايا العصبية على امتصاص الجلوكوز لمزيد من الطاقة.
الحبوب الكاملة
جميع أنواع الحبوب الكاملة كالقمح الغير مقشر أو الشوفان من العناصر الحيوية للوظائف المخ لإحتوائها على العديد من الفيتامينات والألياف والزنك وجميعها عناصر هامة للجهاز العصبي. تعمل على تحفيز وظائف الدماغ وتحسين عمليات الدورة الدموية.
إقرأي أكثر عن الحبوب الكاملة على سوبرماما.
الفواكه من عائلة التوت
التوت ،الكريز والفراولة تحتوى جميعها على مستويات مرتفعة من مضادات الأكسدة و فيتامين C وقد أوضحت الدراسات الأشخاص الذين يتناولون الفواكه التوتية يتمتعون بتحسن ملحوظ في وظائف الذاكرة.
الخضروات الملونة
تعتبر الخضروات ذات الألوان القوية كالجزر، الطماطم والافوكادو والبطاطا الحلوة والقرع العسلي من أهم المصادر لمضادات الأكسدة والمواد النباتية التي تساعد على الحفاظ على الخلايا العصبية وخلايا المخ فى حالة صحية وسليمة.
منتجات الألبان
تحتوي منتجات الألبان على مستويات مرتفعة من البروتين وفيتامين B و كلاهما عناصر ضرورية لبناء الانسجة العصبية والإنزيمات بالمخ .
اللحوم الحمراء
يعتبر الحديد من أهم المعادن التي تساعد الأطفال على البقاء في حالة تركيز و نشاط. واللحوم الحمراء منخفضة الدهون تعتبر من أفضل المصادر للحديد حيث يحتوى 100 جرام من اللحم على 4.5 مجم من الحديد بينما الاحتياج اليومي للطفل حوالي من 10-30 مجم.
الشوكولاتة
تجنبي السكر
