طريقة عمل لسان عصفور باللحمة المفرومة

طريقة تحضير لسان عصفور باللحمة المفرومة

1. في مقلاة على نار متوسطة، ضعي ملعقة كبيرة سمن، ثم ضعي اللحم المفروم وقلبي حتى يكتسب اللون البني.
2. أضيفي البصل والفلفل الرومي والفلفل الحار إلى اللحم وقلبي حتى يذبل البصل، ثم أضيفي البهارات السبعة والقرفة والملح والفلفل وقلبي، واتركي اللحم على نار هادئة حتى ينضج.
3. في قدر على نار متوسطة، أذيبي السمن ثم أضيفي لسان العصفور، وقلبي حتى يكتسب اللون الذهبي ثم ارفعيه من على النار.
4. في طاجن فرن، ضعي اللحم المفروم ولسان العصفور وعصير الطماطم وقلبي، ثم أضيفي الماء وتأكدي من أن الماء يغطي المكونات.
5. أدخلي الطاجن فرنًا ساخنًا على درجة حرارة 180 مئوية، واتركيه حتى ينضج ويتشرب الماء.

تعرفي إلى: 5 وصفات باللحم المفروم

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.