طريقة عمل لسان عصفور باللحمة المفرومة

    • 40 دقيقة
    • 5 أشخاص
    • 487.09 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق رئيسي

    مقادير لسان عصفور باللحمة المفرومة

    • ½ كيلو (500 جم) مكرونة لسان عصفور.
    • ¼ كيلو (250 جم) لحم مفروم.
    • ½ كوب (100 جم) بصل مفروم.
    • ½ كوب (100 جم) فلفل رومي أخضر مقطع مكعبات صغيرة.
    • قرن فلفل أخضر حار مفروم "اختياري".
    • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) سمن.
    • ملعقة صغيرة (5 جم) سبع بهارات.
    • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) قرفة.
    • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
    • ¾ كوب (187.5 مل) عصير طماطم.
    • 3 أكواب (750 مل) ماء.

    اقرئي أيضًا: وصفات متنوعة باللحم

    طريقة تحضير لسان عصفور باللحمة المفرومة

    1. في مقلاة على نار متوسطة، ضعي ملعقة كبيرة سمن، ثم ضعي اللحم المفروم وقلبي حتى يكتسب اللون البني.
    2. أضيفي البصل والفلفل الرومي والفلفل الحار إلى اللحم وقلبي حتى يذبل البصل، ثم أضيفي البهارات السبعة والقرفة والملح والفلفل وقلبي، واتركي اللحم على نار هادئة حتى ينضج.
    3. في قدر على نار متوسطة، أذيبي السمن ثم أضيفي لسان العصفور، وقلبي حتى يكتسب اللون الذهبي ثم ارفعيه من على النار.
    4. في طاجن فرن، ضعي اللحم المفروم ولسان العصفور وعصير الطماطم وقلبي، ثم أضيفي الماء وتأكدي من أن الماء يغطي المكونات.
    5. أدخلي الطاجن فرنًا ساخنًا على درجة حرارة 180 مئوية، واتركيه حتى ينضج ويتشرب الماء.

    تعرفي إلى: 5 وصفات باللحم المفروم

    یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

    تؤكل مع

    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon