طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالدجاج

  • 90 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير الفاصوليا البيضاء بالدجاج

  • 4 أكواب (1000 مل) ماء مغلي.
  • ¼ كيلو (250 جم) فاصوليا بيضاء.
  • دجاجة (1200 جم) مقطعة 8 قطع.
  • 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) صلصة طماطم.
  • بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا.
  • 3 فصوص ثوم مهروس.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) السبعة بهارات.
  • 2 ورقة لورا.
  • ملح وفلفل أسود.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات شهية بالفاصوليا

طريقة تحضير الفاصوليا البيضاء بالدجاج

  1. انقعي الفاصوليا في ماء نظيف طوال الليل.
  2. صفي الفاصوليا من ماء النقع، ثم ضعيها على نار متوسطة، واغمريها بالماء، واتركيها لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
  3. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل، وقلبيه حتى يذبل.
  4. أضيفي الثوم والدجاج والملح والفلفل الأسود والبهارات وورق اللورا، وقلبي باستمرار حتى يتغير لون الدجاج.
  5. أضيفي الصلصة، وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الماء المغلي، وقلبي جيدًا، ثم اتركي الخليط حتى يغلي.
  6. غطي القدر، واتركيها على نار هادئة لمدة 60 دقيقة.
  7. صفي الفاصوليا من ماء السلق، ثم ضعيها فوق الدجاج، وقلبي جيدًا.
  8. اتركي الفاصوليا بالدجاج على نار هادئة لمدة عشر دقائق، ثم قدميها ساخنة مع الأرز.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات دجاج شهيرة على سوبرماما

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
أهمية فيتامين "د" للأطفال ومصادره وعلامات نقصه
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon