طريقة عمل فطائر الخوخ

مقادير فطائر الخوخ
- 16 ورقة جلاش مربعة الشكل أو أوراق السبرينج رول.
- 8 ملاعق كبيرة زبدة.
- 8 ثمرات خوخ مقشّرة ومقطّعة شرائح.
- 8 ملاعق كبيرة سكر بني.
- 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم.
طريقة تحضير فطائر الخوخ
- سخنّي الفرن عند درجة حرارة 300.
- في صينية مدهونة بالزبدة، رصي 8 ورقات في الصينية متفرقين.
- ادهني الورقات بالزبدة ثم ضعي باقي الورقات فوق الورقات الأولى.
- ادهني بالزبدة ثم رصي شرائح الخوخ فوق الجلاش ورشي ملعقة صغيرة من السكر البني فوق الخوخ.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق.
- أخرجيها من الفرن ثم رشي سكر فوقها مرةً أخرى.
- ضعي الصينية مرةً أخرى لمدة 10 دقيقة.
- زينيها بالسكر الناعم وقدميها مع الشاي.