ما فوائد أوراق الحلبة؟

    فوائد أوراق الحلبة

    تهتمين بنظامك الغذائي وتبحثين عن فوائد الأطعمة المختلفة التي تتناولينها؟ هل تعلمين أن وجود أوراق الحلبة ضمن نظامك الغذائي يمكن أن يحسن صحتك؟ وأن لها فوائد كثيرة لشعرك وبشرتك؟ إليك كل ما تحتاجين إلى معرفته بخصوص فوائد أوراق الحلبة، سواء أدرجتها في نظامك الغذائي أو نظام جمالك. فتابعي القراءة.

    فوائد أوراق الحلبة

    هناك عديد من الفوائد لأوراق الحلبة، منها الآتي:

    • تساعد في اتباع الرجيم: أوراق الحلبة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف القابلة للذوبان. هذا يجعلها مثالية للذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو الذين يراقبون السعرات الحرارية التي يتناولونها، كما أن هذه الأوراق تميل إلى إعطاء شعور بالامتلاء فترة أطول من الوقت وكذلك شعور بالشبع، ويمكنها أيضًا تقليل أعراض حرقة المعدة. في إحدى الدراسات، تطابقت آثار الحلبة مع تأثيرات الأدوية المضادة للحموضة، ومن ثم بشكل عام ستساعدك الحلبة في الحصول على جهاز هضمي أكثر صحة وسعادة.
    • مضاد أكسدة قوي: تعلمين بالتأكيد أن جسمك يحب الأطعمة التي تحتوي على مصادر وفيرة لمضادات الأكسدة. أوراق الحلبة غنية بفيتامين ج وفيتامين أ وبيتا كاروتين. وتساعدك هذه المجموعة المختارة على تقوية المناعة في جسمك والذي يساعدك بعد ذلك على محاربة بعض الأمراض الشائعة. أيضًا، تساعد الخصائص المضادة للأكسدة في الحفاظ على إشراق بشرتك وشبابها.

      نصيحة: تجنبي الإفراط في طهي هذه الأوراق، وأفضل طريقة لطهيها سلقها أولاً ثم استخدامها في تحضير الوجبة.
    • محاربة الكولسترول والسكر: في إحدى الدراسات التي أجريت على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 1 والنوع 2، كانت أوراق الحلبة مفيدة في تقليل مستويات الكوليسترول لديهم. حتى بالنسبة للأشخاص الذين لا يعانون من مرض السكري، يمكن أن يعانوا من انخفاض مستويات السكر بعد ساعات من تناول أوراق الحلبة، لأن هذه الأوراق تساعد جسمك عن طريق زيادة تحمل الجسم للكربوهيدرات وتحسين وظيفة الإنسولين.

      نصيحة: لمحاربة مرض السكري، يمكنك طحن بذور الحلبة وتناول ملعقة قبل الغداء والعشاء.

    أضرار أوراق الحلبة

    هناك فوائد عديدة لأوراق الحلبة ولكن فقط إذا تناولتِها باعتدال، ونظرًا إلى أن طعمها شديد المرارة، فليس من السهل تناولها بكميات كبيرة، ولكن إذا استهلكت بكميات كبيرة، يكون لها رد فعل تحسسي مشابه لتفاعل الفول السوداني، لأنه ينتمي إلى نفس الفئة.

    مشكلة الحلبة أيضًا هي الشعور بالغثيان، ولها مزايا رائعة للبشرة لكن قبل تطبيقها على الوجه اختبريها على مساحة صغيرة من الجلد لأنها تسبب ردود فعل تحسسية لأنواع مختلفة من الجلد، ويجب على النساء الحوامل تجنب تناولها، وإذا كنت تتناولين أي دواء، فتناولي الحلبة قبل ساعتين على الأقل من تناول الدواء.

    طريقة استخدام أوراق الحلبة

    أوراق الحلبة غنية جدًا بمضادات الأكسدة والمعادن التي توفر عديدًا من الفوائد الصحية، ومعظم مضادات الأكسدة يمكن تدميرها بالطهي في درجة حرارة عالية، لكن المعالجة الحرارية المعتدلة يمكن أن تضمن السلامة الكاملة للطعام الذي يستهلك، هذا هو السبب في أن الناس يفضلون دائمًا طهيها قليلًا. وفي حين أن الخضراوات الورقية ذات قيمة غذائية عالية فهي في الوقت نفسه عرضة للإصابة بالجراثيم. لذلك من المهم جدًا زرع والتعامل مع الخضراوات الورقية الخضراء مثل أوراق الحلبة بحذر شديد. تأكدي دائمًا من غسل الأوراق وتنظيفها جيدًا قبل الاستخدام.

    أخيرًا عرضنا لك فوائد أوراق الحلبة وأضرارها وطريقة استخدامها احرصي على تناولها باعتدال وعلى عدم الإفراط واحرصي على التغذية الصحية بشكل عام وعلى ممارسة الرياضة المناسبة لك بانتظام لصحة أفضل.

    لمعرفة مزيد عن صحتك والعناية بها، زوري قسم الصحة على "سوبرماما"

    عودة إلى صحة وريجيم

    موضوعات أخرى
    supermama
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon