طريقة عمل طبيخ جزر باللحم والزبيب

  • 30 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير طبيخ جزر باللحم والزبيب

  • كيلو (1000 جم) جزر مقطع حلقات.
  • ½ كيلو (500 جم) لحم مسلوق مقطع مكعبات صغيرة.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) سكر بني أو عسل نحل.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) كمون.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) قرفة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • ½ كوب (100 جم) زبيب.
  • ½ حزمة (15 جم) كزبرة طازجة مفرومة.
  • ¼ كوب (60 مل) عصير ليمون.

طريقة تحضير طبيخ جزر باللحم والزبيب

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
  2. في وعاء، ضعي الجزر واللحم والثوم المفروم والسكر البني أو عسل النحل والكمون والقرفة والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون وعصير الليمون، ثم قلبي جيدًا.
  3. ضعي المكونات في صينية فرن مع إضافة قليل من الماء، ثم ضعيها في الفرن 15 دقيقة.
  4. أضيفي الزبيب والكزبرة المفرومة إلى الجزر، ثم قلبي المكونات، ثم أعيدي الصينية إلى الفرن، واتركيها خمس دقائق، ثم أخرجيها وقدميها ساخنة.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
Friso Article 4
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon