طريقة عمل شوربة الشعرية بالطماطم

  • 75 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

شوربة

مقادير شوربة الشعرية بالطماطم

  • 3 أكواب (750 مل) مرق دجاج.
  • ¾ كوب (150 جم) شعرية.
  • ¾ كوب (185 مل) عصير طماطم مركز.
  • ¼ كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد، في درجة حرارة الغرفة.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) صلصة طماطم.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير شوربة الشعرية بالطماطم

  1. على نار متوسطة، ضعي الزيت والزبد، وقلبيهما حتى تذوب الزبد.
  2. أضيفي الشعرية، وقلبيها حتى تُصبح ذهبية اللون.
  3. أضيفي عصير الطماطم والصلصة والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
  4. أضيفي المرق وقلبي جيدًا، واتركيه حتى يغلي.
  5. غطي القدر، واتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تنضج الشعرية.
  6. أضيفي البقدونس، وقلبي لمدة دقيقتين.
  7. ضعي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة مع عصير الليمون.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon